Bunda lagi mencari inspirasi resep lodeh kacang tauge waluh yang Lezat Sekali? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kacang tauge waluh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kacang tauge waluh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh kacang tauge waluh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh kacang tauge waluh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Kacang Tauge Waluh menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Kacang Tauge Waluh:

1. Gunakan 3 siung bawang putih
2. Ambil 3 siung bawang merah
3. Ambil 1 ruas kunyit
4. Ambil 1 ruas jahe
5. Ambil 1 buah kemiri
6. Ambil 1 ruas lengkuas
7. Ambil 8 buah lombok setan/rawit pedas
8. Siapkan Secukupnya minyak
9. Sediakan Secukupnya gula
10. Gunakan Secukupnya garam
11. Sediakan Secukupnya penyedap jamur
12. Siapkan 1 ons taoge
13. Siapkan 1/4 waluh/labu kuning
14. Ambil 4 buah kacang panjang
15. Siapkan 300 ml Air
16. Ambil 1 buah santan kara ukuran 65ml

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Kacang Tauge Waluh:

1. Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lombok setan. Sisihkan dahulu.
2. Cuci bersih taoge, kacang panjang yang sudah dipetik, dan waluh. Ukuran waluh menyesuaikan selera, ini saya potong persegi panjang.
3. Siapkan panci anti lengket, beri sedikit minyak untuk menumis bumbu. Tunggu minyak agak panas baru masukkan bumbu dan tumis hingga harum.
4. Beri air, masukkan waluh tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan pula taoge dan kacang panjang. Tambahkan santan kara, aduk perlahan.
6. Bubuhkan gula, garam, dan penyedap jamur.
7. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. Jika sudah sesuai matikan kompor dan sajikan.
8. Pelengkapnya sambal tomat segar atau sambal terasi mentah. Jangan lupa ikan asin ya bun 😅😅😅

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Kacang Tauge Waluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!