Sedang mencari ide resep soto betawi santan susu yang Bikin Ngiler? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi santan susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi santan susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi santan susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU, Soto Betawi kuah santan susu yang merupakan kuliner khas Ibu Kota. Makanan ini dapat kamu temui di penjual kaki lima. Menurut saya masakan Soto yang menggunakan kuah santan, kalau santan kurang kental sepertinya kurang afdol kan?

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi santan susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto betawi santan susu menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto betawi santan susu:

1. Sediakan 500 gr daging sapi bagian sengkel
2. Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
3. Siapkan 2 batang sereh digeprek
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Ambil 1000 cc santan dari 1 butir kelapa
6. Sediakan 500 cc susu cair ultra
7. Sediakan Minyak untuk menumis
8. Gunakan Bumbu yg dihaluskan
9. Gunakan 8 siung bawang merah yg besar (klo agak kecil dilebihkan)
10. Ambil 4 siung bawang putih
11. Ambil 1 ruas jahe
12. Ambil 2 butir kemiri
13. Sediakan 1/4 sdt jintan
14. Sediakan 1/2 sdt merica
15. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
16. Sediakan secukupnya Garam dan gula
17. Gunakan Pelengkap
18. Gunakan Emping
19. Sediakan Bawang goreng
20. Ambil Tomat
21. Siapkan Daun bawang

Wb Kali ini Untuk hidangan buka puasa di rumah saya membuat soto betawi, kebetulan soto betawi ini menu favorit saya. Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endul🤤👍 resep dari cici xander's kitchen. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta.

Langkah-langkah membuat Soto betawi santan susu:

1. Daging dipotong dadu…lalu masukkan ke dalam air mendidih rebus sebentar lalu buang airnya….rebus kembali dengan 1000 cc santan (awalnya santan aku pake 600 cc tp krn dagingnya belum empuk aku tambah lagi 400 cc) opsional aja ya man teman krn tekstur daging kadang beda2 jd gak bisa teks book banget…. tips…saat memasak daging dengan santan sesekali diaduk agar tidak pecah santannya…
2. Masukkan bumbu yg telah ditumis, daun salam, sereh dan lengkuas ke dalam santan (resep xanderkitchen pake kayu manis dan cengkeh… tp aku gak pake krn anak2 kurang suka wangi ke 2 rempah tsb)
3. Setelah daging sudah empuk masukkan susu aduk2 sampai mendidih lalu matikan kompor… tetap aduk2 sebentar agar tidak pecah santan
4. Penyajian : ambil mangkok masukkan irisan tomat dan daun bawang (aku biasanya melakukan koreksi rasa saat penyajian yaitu dg menambahkan garam, lada bubuk dan kecap manis) lalu masukkan kuah soto kemudian koreksi rasa terakhir taburi dengan bawang goreng…

Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi santan susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!