Bunda lagi mencari ide resep soto betawi ala mom kanaya…daging sapi + babat ;) yang Sempurna? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ala mom kanaya…daging sapi + babat ;) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ala mom kanaya…daging sapi + babat ;), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi ala mom kanaya…daging sapi + babat ;) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Soto babat Betawi adalah salah satu jenis olahan makanan yang terbuat dari berbagai potongan babat serta diberi dengan tambahan berupa sebuah kuah yang kental. Itulah resep soto Betawi ala Natural Cooking Club. Saring kaldu dan rebus kembali bersama daging sandung lamur, babat, dan paru.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi ala mom kanaya…daging sapi + babat ;) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto betawi ala mom Kanaya…daging sapi + babat ;) memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto betawi ala mom Kanaya…daging sapi + babat ;):

1. Siapkan 500 gr daging sapi
2. Siapkan 500 gr jeroan sapi(babat)
3. Siapkan Kuah nya
4. Sediakan 1 btr kelapa(ambil santannya)
5. Siapkan 2 sahcet susu skm(cairkan dlm segelas air)
6. Siapkan Bumbu rebusan daging+jeroan
7. Gunakan 1 ruas Jahe
8. Siapkan 1 batang sereh
9. Siapkan 5 lembar daun salam
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk
11. Ambil Bumbu halus
12. Gunakan 10 btr bawang merah
13. Gunakan 5 btr bawang putih
14. Siapkan 1/4 st jinten
15. Sediakan 1/2 st lada halus
16. Gunakan 1/2 st ketumbar halus
17. Sediakan 2 st gula pasir
18. Gunakan secukupnya Garam
19. Siapkan Bumbu kaldu instan
20. Gunakan Penyedap(bila suka pakai)
21. Siapkan Taburan
22. Siapkan Emping yg sudah di goreng
23. Sediakan Kentang yg sudah di goreng (potong dadu)
24. Siapkan Tomat dan daun bawang
25. Ambil Sambal
26. Sediakan 10 biji Cabai rawit merah
27. Ambil 2 biji Bawang putih

Membuat soto daging Betawi ternyata tidak sulit, bumbunya sangat sederhana dan prosesnya juga cepat. Jika umumnya soto Betawi berisi babat dan aneka jeroan sapi lainnya, maka saya hanya menggunakan dagingnya saja. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips memasak soto betawi Empuknya daging sapi yang disajikan dengan kuah susu gurih sungguh menggugah selera siapa saja untuk menyantap soto Betawi ini. Ragam dan aneka kuliner di tanah air memang semakin hari semakin beragam. Salah satu resep paling lagendaris dari hidangan ibu kota adalah soto Betawi.

Langkah-langkah membuat Soto betawi ala mom Kanaya…daging sapi + babat ;):

1. Rebus selama 1jam daging dan jeroan dlm air mendidih yg berisikan jahe,serai,daun salam sampai matang. Angkat dan potong2
2. Peras kelapa,dan cairkan skm dlm segelas air(secara terpisah ya kelapa dan susunya)
3. Halus kan bawang merah,bawang putih,jinten,ketumbar,lada dan garam.
4. Lalu tumis bumbu halus hingga matang dan wangi,lalu masukan daging dan babatnya,,aduk hingga rata lalu masukan santan dikit demi sedikit. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.jika sudah matang masukan daun bawang. Dan sajikan dalam mangkuk
5. Tuangkan dalam mangkuk isian daging,jeroan dan kentangnya. Taburi dengan tomat dan emping juga bawang goreng. Sajikan dengan sambal. Dan siap di nikmati
6. Bahan sambal di blender jadi 1 kasih air sedikit agar mudah di blendernya.
7. Selamat mencoba :)

Soto yang sudah ada sejak jaman dulu ini rupanya masih bertahan dan bahkan eksistensinya belum terkalahkan. Resep Soto Betawi Kuah Santan yang Enak. Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang. Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi. Bisa memakai tetelan daging, sandung lamur yang punya lapisan lemak atau sengkel yang ada.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi ala mom kanaya…daging sapi + babat ;) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!