Anda sedang mencari ide resep bolu tape yang Lezat Sekali? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu tape yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu tape, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu tape yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu tape yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Tape memakai 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Tape:

1. Sediakan 6 btr telur utuh ukuran sedang
2. Gunakan 150 gr gula pasir
3. Sediakan 1 sdt SP
4. Siapkan 200 gr tape singkong
5. Sediakan 1 sachet susu kental manis
6. Gunakan 150 gr tepung terigu
7. Sediakan 10 gr maizena
8. Siapkan 20 gr susu bubuk
9. Ambil 150 gr margarin + butter, lelehkan
10. Siapkan 50 gr keju cheddar parut + kismis untuk taburan atasnya
11. Ambil Loyang tulban ukuran 22 cm, oles margarin taburi tepung

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Tape:

1. Siapkan semua bahan. Loyang dioles margarin dan taburi tepung tipis2.
2. Tape singkong dan susu kental manis campur jadi satu. Dilumatkan dgn garpu smp halus. Sisihkan.
3. Campur tepung terigu, maizena, dan susu bubuk dlm satu wadah. Aduk rata. Sisihkan.
4. Lelehkan margarin + butter, asal leleh aja, jgn sampai bening. Sisihkan.
5. Panaskan oven sebelum memulai mengocok telur. Dalam bowl masukkan telur, gula pasir, dan SP. Kocok dgn mixer smp kental berjejak, kurang lebih 12 menit.
6. Masukkan tape yg telah dihaluskan bertahap (2x masuk). Kocok dgn speed rendah smp rata.
7. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dgn speed rendah smp rata.
8. Masukkan margarin + butter leleh, aduk dgn spatula secara perlahan. Aduk dgn tehnik aduk balik smp rata, jgn smp ada margarin leleh yg tertinggal/mengendap di dasarnya.
9. Tuang adonan di loyang tulban yg telah dioles margarin dan ditaburi tepung. Hentakkan loyang. Taburi atasnya dgn parutan keju dan kismis.
10. Dioven suhu menyesuaikan oven masing2 (punyaku 170°C) selama kurang lebih 45 menit. Kalo caraku mengetahui cake udah matang apa belum, jika cake udah berbau harum (khas cake) dan tepi cake udah terlepas dr loyang, segera lakukan tes tusuk dgn lidi. Jk lidi diangkat sdh kering berarti cake sdh matang, jk lidi masih basah berarti dalamnya blm matang, lanjut oven lagi smp matang. Bolu tapeku ini atasnya agak berwarna eksotis, di awal ngoven apinya kebesaran…🤭

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu tape yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!