Sedang mencari inspirasi resep soto betawi susu gurih yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi susu gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi susu gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi susu gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Susu Gurih memakai 33 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi Susu Gurih:

1. Gunakan 250 gr daging sapi
2. Gunakan Kikil rebus (potong dadu)
3. Sediakan 2 buah kentang goreng (potong dadu)
4. Gunakan 2 lembar daun salam
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk
6. Siapkan 2 batang sereh (geprek)
7. Gunakan 3 butir kapulaga (geprek)
8. Gunakan 1 butir cengkeh
9. Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
10. Gunakan 2 batang daun bawang (iris)
11. Siapkan 400 ml susu cair plain
12. Sediakan 2 sdm santan kental (siap pakai)
13. Siapkan 2 sdt garam
14. Sediakan 1/2 sdt gula
15. Gunakan 2 sdm kaldu bubuk non msg
16. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
17. Sediakan secukupnya Air
18. Siapkan Bawang goreng
19. Sediakan Bumbu Halus
20. Gunakan 4 siung bawang merah
21. Siapkan 3 siung bawang putih
22. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
23. Siapkan 3 buah kemiri
24. Siapkan 1/4 sdt jinten
25. Sediakan 1/2 ruas jari jahe
26. Ambil 1/2 sdt ketumbar
27. Siapkan 4 sdm minyak goreng
28. Siapkan Bahan Sambal
29. Gunakan 5-7 buah cabai rawit
30. Gunakan 1/2 sdt air jeruk limo
31. Gunakan 1/4 sdt garam
32. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
33. Siapkan 3 sdm air hangat

Cara membuat Soto Betawi Susu Gurih:

1. Panaskan wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, kapulaga, dan cengkeh hingga harum.
2. Panaskan panci berisi air secukupnya, masukan daging sapi. Selagi merebus daging sapi masukan bumbu halus yang telah ditumis. Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, susu cair, dan santan. Aduk rata dan tunggu hingga daging empuk.
3. Apabila daging sudah empuk, keluarkan dari panci dan goreng sebentar agar permukaan luarnya sedikit crunchy. Kemudian potong dadu dan masukan kembali ke dalam kuah soto bersama kikil rebusnya. Terakhir tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Aduk rata, matikan api dan sajikan bersama pelengkap (kentang goreng dadu, emping, sambal, tomat, jeruk limo, bawang goreng)
4. Untuk membuat sambal, rebus cabe rawit hingga lunak lalu ulek kasar bersama garam dan gula. Sisihkan dalam wadah, tambahkan air jeruk limo dan air hangat. Aduk hingga tercampur dan sajikan bersama soto.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Susu Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!