Kamu Sedang mencari inspirasi resep sambal cumi balado yang Enak Dan Mudah? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. seandainya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cumi balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cumi balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal cumi balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal cumi balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Cumi Balado memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Cumi Balado:

1. Siapkan 300 gr cumi asin
2. Ambil 5 lembar daun jeruk
3. Gunakan 1 batang serai
4. Gunakan 2 lembar daun salam
5. Gunakan 5 siung bawang putih
6. Ambil 10 siung bawang merah
7. Gunakan 50 ml minyak
8. Gunakan 2 buah terasi
9. Ambil 30 cabai rawit
10. Siapkan 8 cabai merah besar
11. Siapkan 1 sdt garam
12. Ambil 2 sdt gula
13. Ambil 1 sdt penyedap
14. Siapkan 1 buah jeruk limau

Cara menyiapkan Sambal Cumi Balado:

1. Rendam cumi dengan air panas, tiriskan. Potong-potong cumi sesuai selera, cuci hingga bersih.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis cumi dan tutup penggorengan agar cumi tidak meletup-letup. Masak hingga berubah warna, angkat dan tiriskan.
3. Untuk bumbu halus. Blender bawang merah, bawang putih, dan minyak hingga halus.
4. Untuk bumbu cincang. Masukkan cabai merah, cabai rawit, dan terasi ke dalam food processor. Cincang hingga halus.
5. Panaskan pan bekas cumi. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi. Masukkan bumbu cincang dan tumis lagi hingga wangi dengan api sedang.
6. Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan jeruk limau. Aduk rata.
7. Sambal cumi dapat disimpan hingga 1 minggu dengan dimasukkan ke dalam toples yang sudah disteril ataupun plastik vacuum.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal cumi balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!