Bumbu CILOK GOANG Homemade #bysarah | Resep Membuat CILOK GOANG Homemade #bysarah Yang Menggugah Selera
Melvin Floyd 26/08/2020 22:09
CILOK GOANG Homemade #bysarah
Bunda lagi mencari ide resep cilok goang homemade #bysarah yang Paling Enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok goang homemade #bysarah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Olahan cilok bisa bermacam bumbu n ini lah cilok yg berkuah MANTAPPP JIKA suka Video ini Like Coment n SUBSCRIBE y. Rasanya menggoda, cocok buat menemani malam-malam yang dingin. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok goang homemade #bysarah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok goang homemade #bysarah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok goang homemade #bysarah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat CILOK GOANG Homemade #bysarah menggunakan 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan CILOK GOANG Homemade #bysarah:
Siapkan Bahan Cilok
Sediakan 7 sdm Tepung Terigu
Siapkan 9 sdm Tepung Tapioka
Siapkan 1/2 sdt Garam
Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk
Ambil 150 ml Air Panas untuk adonan (atau seseuai kebutuhan)
Siapkan 2 batang Bawang Daun (iris)
Gunakan 200 ml Air untuk merebus cilok
Siapkan 2 sdt Minyak Goreng (Untuk merebus cilok)
Gunakan Bahan Kuah Sambal Goang
Siapkan 5 biji Cabe Rawit Domba (Cengek Domba)
Ambil 2 siung Bawang Putih
Ambil 1 ruas Kencur (2cm)
Siapkan Secukupnya Garam, gula, kaldu dan merica bubuk
Gunakan 2 gelas Air
Sediakan 1 batang Bawang Daun (Iris)
Sediakan 1 sdt Minyak Goreng
Gunakan 1 buah Jeruk Limau
Ambil 4 buah Tahu Putih (optional)
Siapkan 1 bks Kacang Pilus (optional)
Cilok identik berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Hampir sama seperti bakso, tapi Cara memasak sambal goang: a. Ulek kasar cabe dan kencur. b. Taruh cilok pada mangkuk, siram dengan kuah.
[Pembuatan Cilok] Masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk ke wadah yg cukup, tak lupa beri daun bawang yg sudah di iris tipis, lalu beri air panas sedikit demi sedikit hingga menggumpal kemudian uleni hingga kalis. Diamkan 2-4 menit dan uleni kembali hingga halus dan tdk ada adonan yg menempel di wadah.
Kemudian bentuk adonan cilok sesuai keinginan dan masukan ke wadah yg dilumuri sedikit terigu (agar adonan tdk lengket)
Kemudian panaskan 2 gelas air atau secukupnya yang di beri minyak agar ketika di rebus cilok tidak menempel satu sama lain. Rebus sampai matang. Perkiraan 10 menitan dan pastikan matang sampai dalam agar tidak ada terigu mentah dalam cilok.
Rebus cilok hingga mendidih dan mengapung ke permukaan air. (Biasanya ketika mendidih air berubah menjadi agak putih karna tepung). Setelah matang angkat lalu tiriskan. Dan menunggu di masak bersama dengan kuah sambal goang nya.
Kemudian, tumis bumbu yg sudah di ulek tadi dengan sedikit minyak. Ketika sudah harum atau matang beri 2 Gelas Air, tambahkan kaldu bubuk, gula, garam dan merica bubuk agar kuah lebih terasa. Test Rasa dan tunggu hingga mendidih. Kalo ingin air menggunakan air kaldu asli boleh rebus ceker atau ayam trlbh dahulu dan air rebusannya jadikan kuah goang yg di masak bersama sambel ulek dan bumbu2 tadi, agar lebih gurih.
Disini tambahan nya saya menggunakan tahu dan di rebus hingga mendidih. Boleh diganti dengan siomay ataupun batagor kering.
Kemudian masukan kembali cilok yang sudah matang dan masak kembali hingga mendidih sampai terlihat cilok dan tahu mengapung.
Masukan kembali bawang daun yg sudah diiris tipis, agar kuah terasa lebih harum. Boleh juga diganti dengan irisan daun jeruk (tapi jgn trlalu byk). Tunggu hingga mendidih jangan lupa test rasa.
Dan siap disajikann! Beri perasan jeruk limau agar kuah menjadi pedas, gurih, asam. Dan disini saya menambahkan 1 bungkus kacang pilus agar ada kriuk-kriuknya ketika menyantap bersama cilok 😊 Silahkan dicoba
Click here for hott, naked pics of my GF!!! Resep khas Bandung asli, dijamin enak. Resep cara membuat cilok goang khas Bandung, mirip seperti gabungan antara cilok kuah dan seblak kuah. Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah. Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok goang homemade #bysarah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!