Lagi mencari ide resep roti sobek tangzhong yang Enak Dan Mudah? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek tangzhong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek tangzhong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti sobek tangzhong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti sobek tangzhong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Tangzhong memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Sobek Tangzhong:

1. Ambil BAHAN A (THANGZHONG)
2. Gunakan 200 ml susu cair (me : 1 sachet dancow + air hangat 200 ml)
3. Sediakan 2 sdm terigu protein tinggi (me : cakra kembar)
4. Gunakan bahan b
5. Gunakan Terigu protein tinggi 500 gr (me : cakra kembar)
6. Ambil 2,5 sdt Ragi instan
7. Ambil 6 sdm Gula pasir
8. Ambil Telur ayam 1 butir + air putih, campur hingga mencapai 150 ml
9. Sediakan bahan c
10. Siapkan Margarin 6 sdm (50 gr)
11. Ambil Garam 1/2 sdt (me : ga pakai garam krna margarin dah asin 😁😁)

Cara membuat Roti Sobek Tangzhong:

1. Campur bahan A di panci/teflon dan aduk hingga rata. Masak dgn api kecil sambil diaduk terus. Jika sdh mengental spt pasta matikan api namun tetap diaduk spy tdk menggumpal.
2. Campur tepung, gula, ragi instan kemudian aduk rata. Kemudian masukkan telur yg sdh bercampur air, tambahkan bahan A yg sdh dingin. Kemudian dimixer hingga setengah kalis (kira2 15 menit). Bisa juga diulen manual kira2 45 menit. Kemudian campurkan margarin + garam ke dalam adonan. Mixer kembali hingga kalis.
3. Diamkan adonan kira2 30-45 menit (tergantung cuaca, klo cuaca panas bisa lebih cepat). Tutup rata dgn plastik dan kain serbet bersih. Sesudah 45 menit, buka adonan, kempiskan adonan. Kemudian bagi adonan sesuai ukuran yg kita mau. Klo saya buat takaran 40-50 gr jadinya ada 25 buah. Kemudian isi adonan bisa dgn coklat batang, keju, abon dll. Rapikan adonan yg sdh diisi. Pastikan adonan tertutup rapat spy tdk bocor.
4. Letakkan adonan yg sdh dibentuk ke loyang yg sdh dialasi mentega. Sesudah tuntas kita tutup lagi loyang dgn plastik dan kain serbet. Diamkan selama 30 menit atau lebih hingga adonan mengembang 2 x lipat.
5. Panaskan oven (saya pakai oven tangkring) hingga suhu 150 derajat. Diamkan 5 menit oven dgn suhu tsb. Kemudian masukkan adonan yg sdh mengembang ke dlm oven. Letakkan di bagian bawah oven kira2 15 menit. Pastikan api kompor dlm posisi kecil spy tdk gosong namun suhu ttp stabil di 150 derajat. Sesudah 15 menit, pindahkan roti ke oven bagian atas selama kurleb 10 menit hingga bagian atas tampak kuning kecoklatan. Keluarkan roti dr oven kemudian olesi dgn mentega spy tampak lebih mengkilat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek Tangzhong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!