Bunda lagi mencari inspirasi resep balado cumi tahu yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado cumi tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado cumi tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado cumi tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Balado Cumi Tahu memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado Cumi Tahu:

1. Ambil 1/2 kg cumi basah potong cincin
2. Sediakan 1 buah tahu ukuran besar potong kotak
3. Siapkan 15 buah cabai merah keriting
4. Sediakan 5 buah cabai rawit
5. Gunakan 5 siung bawang merah
6. Gunakan 1 siung bawang putih
7. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang (saya kupas kulitnya)
8. Ambil 3 lembar daun jeruk
9. Sediakan Garam
10. Gunakan Gula
11. Gunakan Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah membuat Balado Cumi Tahu:

1. Cuci bersih cumi. Lumuri jeruk nipis dan diamkan beberapa saat. Lalu cuci lagi sampai bersih. Saya tidak membuang kulit ari cumi (yang berwarna ungu) supaya daging tetap lembut/tidak alot. Tapi kalo mau dibuang jg gpp ya mommies.
2. Goreng tahu. Sisihkan.
3. Cumi yang sudah dicuci bersih beri garam secukupnya. Lalu tumis sebentar saja. Sisihkan.
4. Blender kasar cabai merah+rawit. Lalu masukkan bawang. Blender lg. Terakhir masukkan tomat. Blender sampai halus.
5. Panaskan minyak lalu masukkan cabai yang sudah diblender. Lalu masukkan daun jeruk, garam, gula.
6. Aduk terus menggunakan api kecil-sedang. Lalu masukkan cumi dan tahu. Aduk sampai tercampur rata.
7. Test rasa lalu sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado cumi tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!