Sedang mencari ide resep soto ayam madura yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Madura menggunakan 38 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Madura:

1. Gunakan ◾Isian:
2. Gunakan Telur Rebus, Potong-potong
3. Ambil Soun (Bukan bihun)
4. Siapkan Kol, Iris
5. Siapkan ◾Bahan Ayam Suwir:
6. Siapkan Ayam
7. Ambil Garam
8. Gunakan Air
9. Ambil ◾Bahan Pelengkap:
10. Sediakan Bawang Merah Goreng
11. Ambil Bubuk Koya
12. Gunakan Sambal Soto
13. Ambil Jeruk Nipis
14. Sediakan ◾Bahan Bubuk Koya:
15. Siapkan Kerupuk Udang Goreng
16. Ambil Bawang Putih, Iris, Goreng
17. Gunakan Kaldu Jamur
18. Gunakan ◾Bahan Sambal Soto:
19. Siapkan Cabe Merah Keriting
20. Siapkan Cabe Rawit Merah
21. Gunakan Garam, Air Panas
22. Ambil ◾Bumbu Rempah:
23. Gunakan Serai, Geprek
24. Gunakan Daun Salam
25. Sediakan Daun Jeruk
26. Siapkan Daun Bawang, Iris
27. Sediakan ◾Bumbu Halus:
28. Gunakan Bawang Merah
29. Sediakan Bawang Putih
30. Gunakan Kunyit Bubuk/1 ruas Kunyit
31. Gunakan Biji Jintan
32. Sediakan Ketumbar
33. Siapkan Merica Bubuk
34. Gunakan ◾Bumbu Lainnya:
35. Siapkan Air
36. Gunakan Kaldu Bubuk Ayam
37. Ambil Garam
38. Ambil Gula Pasir

Cara menyiapkan Soto Ayam Madura:

1. Ayam suwir: Panaskan air. Sementara itu, cuci bersih ayam, tiriskan. (Air sisa rebus ayam jangan dibuang ya). Goreng ayam di minyak panas. Tiriskan. Suwir-suwir. Sisihkan.
2. Siapkan teflon. Panaskan 4 sdm minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu rempah kecuali daun bawang. Aduk rata kembali sampai bumbu matang. Sisihkan.
3. Panaskan air + air sisa rebus ayam. Masak soun sampai layu lalu masukkan kol dan bumbu halus. Setelah mendidih masukkan bumbu lainnya dan daun bawang. Aduk rata, tes rasa.
4. Bubuk Koya: Siapkan blender. Masukkan potongan kerupuk udang, bawang putih goreng dan sedikit kaldu jamur. Blender sampai halus. Sisihkan.
5. Sambal Soto: Ulek halus semua bahan. Tambahkan sedikit air. Sisihkan.
6. Siapkan mangkuk. Tuang soun, kol dan kuah soto. Beri ayam suwir, telur rebus, bawang goreng di atasnya. Tambahkan juga sambal soto dan perasan air jeruk nipis. Sajikan hangat. #semangatmencoba 😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!