Bunda lagi mencari inspirasi resep pindang telur kecap yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang telur kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang telur kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang telur kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang telur kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Telur Kecap memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Telur Kecap:

1. Sediakan 6 butir Telur
2. Ambil 3 siung Bawang Merah
3. Sediakan 3 siung Bawang Putih
4. Gunakan 1 ruas jahe
5. Siapkan 1 ruas kunyit
6. Gunakan 2 ruas Lengkuas
7. Sediakan 0.5 bulat Gula Merah
8. Sediakan 1 sdt Asam Jawa
9. Siapkan Secukupnya Kecap
10. Ambil Secukupnya Garam
11. Siapkan Secukupnya Gula Putih

Langkah-langkah membuat Pindang Telur Kecap:

1. Rebus terlebih dahulu telur dan kupas kulitnya.
2. Iris bawang merah dan bawang putih. Geprek jahe, kunyit dan lengkuas.
3. Masukkan 2 gelas air ke dalam panci lalu tunggu mendidih. Kemudian Masukkan gula merah dan bumbu bawang dan empon-empon.
4. Ulek terlebih dahulu 1 sdt ketumbar lalu masukkan ke dalam panci.
5. Masukkan daun salam. Tambahkan garam dan gula. Tambahkan juga kecap manis agar warnanya semakin coklat. Koreksi rasa.
6. Masukkan telur yang sudah dikupas ke dalam panci.
7. Diamkan hingga kurang lebih 15 menit sambil sesekali diaduk.
8. Matikan kompor dan diamkan hingga lama kelamaan meresap. Kalau saya, saya pindah ke magiccom. Diamkan saja sampai meresap. Kalau mau lebih cepat meresap, sesekali di mode cook kurang lebih 5 menit lalu balik lagi ke warm. Seterusnya per 1 jam.
9. Ini adalah hasil setelah 5 jam di magiccom. Makin lama makin meresap 😁

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang telur kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!