Bunda Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Sediakan Bahan
2. Ambil ayam tanpa kulit
3. Siapkan serai, memarkan
4. Gunakan daun salam
5. Ambil lengkuas, memarkan
6. Gunakan air asam jawa
7. Gunakan santan instan, larutkan dalam 800 ml air
8. Sediakan santan instan
9. Ambil Garam, kaldu ayam bubuk, dan kaldu jamur
10. Ambil Minyak untuk menumis
11. Gunakan Bumbu Halus
12. Gunakan cabe merah besar
13. Sediakan bawang merah
14. Sediakan bawang putih
15. Sediakan kemiri
16. Siapkan kunyit
17. Sediakan jahe
18. Sediakan gula merah sisir

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan matang.
2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
3. Tuang 800 ml santan cair, aduk dan didihkan. Tambahkan 70 ml santan kental. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental.
4. Ayam bisa langsung dipanggang di frying pan sambil diolesi dengan sisa bumbu. Kalau saya, ayamnya didiamkan dulu di kulkas semalaman supaya bumbunya makin meresap, baru dipanggang keesokan harinya.
5. Sajikan dengan Sambal Bajak (resep sudah pernah saya share). Selamat mencoba! 😁

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!