Bunda lagi mencari ide resep ceker ayam ala dimsum #ketopad_cp_cakar yang Bisa Manjain Lidah? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam ala dimsum #ketopad_cp_cakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam ala dimsum #ketopad_cp_cakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ceker ayam ala dimsum #ketopad_cp_cakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker ayam ala dimsum #ketopad_cp_cakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker Ayam Ala Dimsum #ketopad_cp_cakar memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker Ayam Ala Dimsum #ketopad_cp_cakar:

1. Sediakan bubuk angkak
2. Sediakan ceker ayam
3. Sediakan minyak untuk menumis
4. Ambil Minyak wijen
5. Sediakan saos tiram (lee kum kum)
6. Sediakan saos tomat (pomi)
7. Ambil starnis / bunga lawang
8. Ambil jahe geprek
9. Sediakan air
10. Sediakan air es
11. Gunakan Garam HS
12. Ambil deabetasol
13. Siapkan Bumbu halus :
14. Sediakan bawang putih
15. Ambil kemiri
16. Gunakan lada

Langkah-langkah menyiapkan Ceker Ayam Ala Dimsum #ketopad_cp_cakar:

1. Bersihkan ceker ayam potong kukunya buang kulit luarnya, siram dengan ACV 1sdm dan garam krosok 1sdm diamkan kl 15 menit, cuci bersih ceker ayam tiriskan
2. Panaskan minyak agak banyak, goreng ceker hingga kering. Angkat langsung masukin ke dalam air es. (Note : pas lagi goreng cekernya sebaiknya di tutup krn pasti meledak. Gunanya air es spy Kulit ceker mekar seperti melepuh.) Setelah dingin angkat dan tiriskan ceker.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum masukan jahe, angkak, saos2 dan bumbu lainnya. Masukan ceker dan air. Tambahkan garam, gula dan penyedap (optional), koreksi rasa. Masak hingga air menyusut
4. Bisa langsung di sajikan, tapi utk lebih lembut bisa di kukus lagi kurleb 1 jam. (makin lama di panasin makin enak)
5. Sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker ayam ala dimsum #ketopad_cp_cakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!