Lagi mencari inspirasi resep sate pentol ayam yang Enak dan Simpel? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate pentol ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate pentol ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate pentol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate pentol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Pentol Ayam memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Pentol Ayam:

1. Siapkan 250 gram daging ayam giling (saya blender dada ayam dengan 100ml air dingin/es)
2. Gunakan 2 butir telur (satu butir telur pada adonan, satunya untuk balutan)
3. Sediakan 3 sdm tepung terigu (saya 1 sdm tepung bumbu+ 2 sdm tepung terigu)
4. Ambil 250 gram tepung sagu/tapioka
5. Gunakan 1/2 buah wortel, diparut menggunakan parutan keju
6. Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
7. Siapkan 1 sdm garam
8. Sediakan 1/4 sdm gula pasir
9. Gunakan 1/2 sdm merica butir/bubuk
10. Ambil Bawang goreng yang dicincang(saya buat dari 5 siung bawang merah yang diiris tipis lalu digoreng)
11. Gunakan 100 ml air es
12. Sediakan 17 tusuk bambu

Langkah-langkah membuat Sate Pentol Ayam:

1. Siapkan air didalam panci, rebus hingga mendidih. Tambahkan sedikit minyak didalam rebusan air agar adonan pentol tidak lengket didasar panci.
2. Pentol ayam : Campurkan ayam giling, parutan wortel, bawang putih, bawang goreng, merica, garam, gula pasir, tepung bumbu dan tepung terigu. Masukkan satu butir telur, aduk menggunakan centong nasi/ spatula hingga telur meresap.
3. Tambahkan kembali 100 ml air es kedalam adonan. Aduk rata hingga air es menyerap dan adonan menjadi seperti jelly.
4. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan terasa pas untuk dibentuk (saya membentuk bulatan adonan dengan teknik membuat bakso).
5. Masukkan adonan pentol yang sudah dibentuk bulat kedalam air mendidih. Tunggu sampai pentol matang dengan sempurna(tandanya matang pentol akan naik ke atas dan mengapung)
6. Angkat pentol ayam yang sudah mengapung. Tiriskan dengan saringan dan tunggu beberapa menit hingga dingin.
7. Balutan : siapkan satu butir telur yang sudah dikocok lepas. Tambahkan sedikit air, garam dan merica/ lada bubuk secukupnya.
8. Celupkan pentol ayam yang sudah ditusuk menggunakan tusukan/sumpit bambu kedalam balutan. Goreng dalam minyak panas hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
9. Sajikan sate pentol ayam bersama saus sambal atau mayonaise.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Pentol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!