Lagi mencari inspirasi resep dimsum ceker ala irelin yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ceker ala irelin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ceker ala irelin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dimsum ceker ala irelin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dimsum ceker ala irelin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ceker ala Irelin memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dimsum Ceker ala Irelin:

1. Sediakan ceker potong 2 bagian
2. Sediakan Jeruk nipis peras (jeniper) utk mencuci ceker
3. Sediakan Kecap asin utk marinasi
4. Siapkan Air es utk merendam ceker goreng
5. Gunakan Bunga lawang
6. Ambil jahe, geprek
7. Gunakan kayu manis
8. Sediakan Kecap manis, kecap asin, saos tomat, saos sambal
9. Ambil Saos tiram
10. Siapkan Lada hitam bubuk
11. Siapkan Bumbu yg dihaluskan
12. Siapkan bawang merah
13. Ambil bawang putih
14. Gunakan cabe keriting
15. Gunakan cabe rawit merah
16. Siapkan Minyak utk menggoreng

Cara menyiapkan Dimsum Ceker ala Irelin:

1. Cuci ceker dan baluri jeniper diamkan 15' lalu cuci kembali dan tiriskan
2. Baluri dg kecap asin dan diamkan selama 30'
3. Goreng sampai kering dalam minyak terendam. Tutup selama menggoreng karena sering terjadi letupan
4. Setelah kering, angkat dan tiriskan lalu rendam dalam air es dan tunggu hingga mekar dan keriput kurleb selama sejam
5. Tiriskan dan masukkan dalam presto yg sudah diisi air plus bunga lawang, lalu presto selama kurleb 20' setelah berdesis
6. Setelah empuk tiriskan lalu tumis bumbu yg dihaluskan dan masukkan ceker dan tambahkan jahe kayu manis kecap manis kecap asin saos tomat saos cabe saus tiram. Cek rasa
7. Aduk rata dan angkat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ceker ala irelin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!