Kamu Lagi mencari inspirasi resep ceker dimsum yang Paling Enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker dimsum yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ceker dimsum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ceker dimsum yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker Dimsum menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ceker Dimsum:
- Sediakan ceker ayam
- Siapkan saus tiram
- Siapkan kecap manis
- Gunakan sambel botol
- Sediakan lada
- Gunakan gula
- Siapkan garam
- Ambil lawang
- Gunakan kayu manis
- Sediakan minyak wijen
- Gunakan Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Gunakan jahe
- Ambil cabe rawit
- Ambil cabe keriting
- Siapkan angkak (bisa ditambah kl pgn merah bgt warnanya)
Langkah-langkah membuat Ceker Dimsum:
- Siapkan ceker, tabur dengan garam. Diamkan sebentar lalu cuci bersih
- Goreng ceker kemudian tambahkan es batu sebanyak mungkin. Tutup wadah dan diamkan kurleb 1-2 jam (ini supaya kulitnya keriput dan mekar). Kl pengen empuk bgt dan tulang bs dikerokotin boleh dipresto yah stlh digoreng
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus smp wangi
- Masukkan ceker, saus, kecap, bunga lawang, kayu manis, gula garam lada dan secukupnya air, rebus smp air sat dan terakhir tambah minyak wijen
- Siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker dimsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
