Bunda lagi mencari ide resep selai nanas madu yang Sempurna? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selai nanas madu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selai nanas madu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan selai nanas madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Selai bisa dijadikan olesan roti atau isian kue seperti nastar. Selai homemade tentunya lebih lezat sesuai selera dan bebas Jika suka selai bertekstur, anda bisa mencincang buah nanas jadi kasar. Berbeda dengan jenis nanas lainnya, nanas madu memiliki kandungan nutrisi yang lebih banyak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat selai nanas madu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Selai Nanas Madu memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Selai Nanas Madu:
- Siapkan 1 buah (1,5 Kg) Nanas Madu
- Ambil 50 gr Gula pasir
- Siapkan 1 batang Kayu manis
- Siapkan 6 butir Cengkeh
- Gunakan 1/4 sdt Bumbu Legit
- Ambil 1/8 sdt garam
Selai nanas merupakan salah satu teman terbaik bagi roti tawar. Selai nanas ini biasanya digunakan atau dimanfaatkan untuk pelengkap kombinasi dari roti tawar pada menu sarapan Anda. Nanas madu juga merupakan nanas yang memiliki tekstur lembut dan juicy. Jenis nanas Prabumulih dan Palembang cocok sebagai selai untuk isian nastar, sebab teskturnya tidak lembek.
Langkah-langkah membuat Selai Nanas Madu:
- Kupas Nanas dan parut kasar.
- Masak nanas dgn kayu manis dan cengkeh sampai juice nanasnya berkurang. Masukkan gula pasir, masak sambil diaduk sampai cairan habis. Matikan api, masukkan bumbu legit dan garam, aduk rata.
- Sajikan untuk isi Nastar atau untuk topping/isi roti. Simpan dalam wadah tertutup.
Selai merupakan salah satu jenis makanan awetan yang terbuat dari sari buah ataupun buah-buahan yang harus dihancurkan dan ditambahkan gula lalu dimasak. Selai nanas jadi bahan wajib saat membuat nastar. Selai nanas yang enak seharusnya bertekstur lunak Pilih nanas yang manis namun tidak terlalu berair seperti nanas Bogor, nanas madu, nanas. Misalnya, nanas Bogor, nanas Palembang, nanas Blitar, ataupun nanas madu. Apabila menghendaki selai nanas yang lebih kesat dan kering, maka ratakan saja tipis-tipis selai nanas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan selai nanas madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
