Resep Bolen Pisang Crunchy | Cara Masak Bolen Pisang Crunchy Yang Menggugah Selera
Vernon Drake 04/06/2020 03:45
Bolen Pisang Crunchy
Kamu Lagi mencari ide resep bolen pisang crunchy yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang crunchy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang crunchy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolen pisang crunchy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolen pisang crunchy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolen Pisang Crunchy menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolen Pisang Crunchy:
Ambil Adonan A
Sediakan tepung sania/cakra
Sediakan margarin 200gr
Sediakan minyak sayur
Siapkan Adonan B
Ambil tepung sania/cakra (me: sania)
Ambil air
Gunakan margarine (kalo adonan kurang lentur bisa ditambah)
Gunakan gula
Sediakan Isi
Ambil Pisang raja/ kepok/ dsb
Gunakan Coklat
Siapkan Olesan
Ambil kuning telur
Siapkan madu/skm (me. Madu)
Cara menyiapkan Bolen Pisang Crunchy:
Campur semua adonan A sampe setengah kalis, seperti bikin adonan kulit nastar, kemudian bulat2kan jadi 20 bagian (bulatinya asal aja)
Campur semua adonan B, sampai kalis dan elastis, bulatkan jadi 20 bagian juga
Pipihkan hasil adonan B dan diisi dengan adonan A kemudian bulatkan. Taruh di loyang sambil agak dipipihkan. Tunggu minimal 1jam (boleh lebih ya). Jangan lupa ditutup atasnya agar adonan bagian atas tidak kering
Gilas adonan (gak terlalu tipis gpp) kemudian gulung kembali, ulangi sampe 2x.
Terakhir pipihkan dan diisi pake pisang yg udah di kukus ya.. (cara kukus, kupas pisang, taruh di wadah masukkan ke magicom yg lagi dipanasin)
Masak 20menit di oven yg udah di panaskan sebelumnya (taruh di bagian bawah dg api sedang, bolakbalik tiap 5menit biar matengnya sama).
Keluarkan dari oven dan dilapisi pake kuning telur yg udah di campur dg madu. Masukkan ke oven bagian atas selama 15 menit.
Jadinya kayak gini ya..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang crunchy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!