Anda sedang mencari ide resep roti tawar buah naga (eggless) yang Sedap? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti tawar buah naga (eggless) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti tawar buah naga (eggless), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti tawar buah naga (eggless) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti tawar buah naga (eggless) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Tawar Buah Naga (Eggless) memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Tawar Buah Naga (Eggless):

1. Sediakan 185 gram tepung protein tinggi (cakra)
2. Sediakan 5 gram ragi instan
3. Siapkan 1 sendok makan gula pasir
4. Siapkan 1 sendok makan susu bubuk
5. Siapkan 90 gram daging buah naga merah (berat tanpa kulit)
6. Sediakan 15 gram margarine
7. Ambil Sedikit garam
8. Siapkan 30-50 ml air (banyak air sesuaikan adonan masing-masing)

Langkah-langkah membuat Roti Tawar Buah Naga (Eggless):

1. Haluskan daging buah naga menggunakan garpu
2. Campur terigu, ragi, susu bubuk dan gula pasir, aduk rata kemudian masukkan buah naga yang telah dihaluskan, aduk hingga rata
3. Tambahkan air sedikit-sedikit, sampai adonan tercampur dan setengah kalis (adonan tidak kering dan tidak terlalu lembek, air tidak usah dipakai semua jika adonan sudah setengah kalis)
4. Terakhir tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga rata dan kalis elastis (saya menggunakan mixer spiral) kemudian bulatkan adonan dan diamkan hingga mengembang 2x lipat (tutup wadah adonan dengan plastik wrap atau lap bersih basah)
5. Setelah mengembang 2x lipat kempeskan adonan, lalu uleni sebentar kemudian pipihkan adonan, gulung
6. Masukkan adonan yang telah digulung dalam loyang roti tawar yang sudah dioles margarin tipis-tipis lalu diamkan lagi adonan sampai mengembang 2x lipat, loyang tutup dengan lap bersih basah
7. Sambil menunggu adonan mengembang lagi, panaskan oven dengan api sedang. Setelah adonan mengembang, panggang hingga roti matang (suhu dan waktu memanggang sesuaikan oven masing-masing karena saya pakai otang jadi tidak melihat waktu, lakukan tes tusuk untuk cek kematangan)
8. Setelah matang, saat masih hangat oles tipis-tipis permukaan roti dengan margarine, tunggu hingga dingin baru dipotong-potong sesuai selera dan siap dinikmati

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti tawar buah naga (eggless) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!