Anda sedang mencari ide resep balado terong ungu yang Paling Enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado terong ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado terong ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado terong ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado terong ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado Terong Ungu menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado Terong Ungu:

1. Gunakan terong ungu ukuran sedang
2. Gunakan Bawang merah
3. Siapkan Bawang putih
4. Ambil Cabe merah keriting
5. Ambil Cabe hijau kecil (opsional sesuai selera)
6. Siapkan Trasi sedikit (dibakar/digoreng terlebih dahulu)
7. Sediakan Miri
8. Siapkan Tomat (pilih yg agak besar tp jangan terlalu besar)

Langkah-langkah menyiapkan Balado Terong Ungu:

1. Iris terong dan rendam menggunakan sejumput garam
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai keriting dan cabai hijau, trasi yg sudah dibakar, miri, dan terahir tomat. Ulek merata.
3. Panaskan minyak. Goreng terong setengah matang. Sisihkan.
4. Panaskan minyak ke wajan yg baru dan masukkan bumbu yg sudah di ulek, tambahkan royko/magi, gula, garam, micin (sesuai selera)
5. Masukkan terong dan aduk sebentar hingga bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado terong ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!