Bahan Regal Choco Butter Pudding | Resep Membuat Regal Choco Butter Pudding Yang Menggugah Selera
Jimmy Turner 04/09/2020 23:56
Regal Choco Butter Pudding
Kamu Lagi mencari inspirasi resep regal choco butter pudding yang Sempurna? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal regal choco butter pudding yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari regal choco butter pudding, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan regal choco butter pudding enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah regal choco butter pudding yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Regal Choco Butter Pudding menggunakan 29 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Regal Choco Butter Pudding:
Gunakan 24 cm Bundt Pan diameter
Sediakan Sauce pan
Sediakan Lapisan Bening :
Sediakan 650 ml air
Gunakan 1 bungkus agar2 putih (7 gram)
Siapkan 4 sdm gula pasir
Siapkan 1/4 sdt vanili Bubuk
Ambil 1 bungkus biskuit Marie Regal
Sediakan Lapisan Butter :
Ambil 500 ml air
Ambil 1 bungkus agar2 putih (7 gram)
Siapkan 100 gram unsalted butter (saya pakai anchor, tapi kalo gak ada boleh juga pakai margarine)
Ambil 1 sdt vanilla paste
Gunakan 1/2 sdt garam
Siapkan 4 sdm gula pasir (kalau gak terlalu suka manis bisa pakai 3 sendok aja)
Siapkan 3 kuning telur
Gunakan 180 ml susu kental manis (1/2 kaleng)
Siapkan Lapisan Coklat :
Siapkan 650 ml air
Siapkan 1 bks agar2 coklat atau putih
Ambil 3 sdm coklat bubuk
Gunakan 50 gram dark chocolate
Ambil 4 sdm gula pasir
Sediakan 1 sdt vanilla paste
Siapkan 1/4 sdt garam
Sediakan Bahan Vla :
Ambil 2 bks My Vla warna putih (mau coklat juga boleh)
Gunakan 400 ml air
Sediakan 1/2 sdt vanilla paste
Langkah-langkah membuat Regal Choco Butter Pudding:
Susun Biskuit Regal didalam loyang dengan posisi berjajar/melingkar (tergantung bentuk loyang)
Siapkan sauce pan, tuang air, gula, vanili bubuk & agar2 bubuk. Aduk rata & panaskan diatas api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
Tuang lapisan bening perlahan kedalam loyang menggunakan sendok sayur sambil disiram biskuitnya. Sisihkan & tunggu sampai agak mengeras.
Sambil menunggu lapisan pertama mengeras, siapkan semua bahan lapisan butter.
Masukkan air, garam, gula, vanilla paste kedalam panci. Aduk kuning telur dengan susu kental manis di wadah lain sampai menyatu. Lalu campur dengan bahan lain di panci. Aduk rata. Panaskan diatas api sedang. Lalu masukkan butter sambil terus diaduk hingga meleleh. Aduk rata sampai mendidih lalu angkat. Jika lapisan pertama mulai mengeras, tuang lapisan butter perlahan lahan dengan bantuan centong sayur. Dinginkan.
Masak semua bahan campuran lapisan coklat diatas api sedang sambil diaduk2 hingga coklat meleleh & sampai mendidih. Jika lapisan butter sudah mulai mengeras diatasnya, tuang adonan lapisan coklat diatasnya dengan bantuan centong sayur. Dinginkan.
Untuk Vla, semua bahan campur jadi satu, aduk rata & masak hingga mengental & mendidih. Dinginkan.
Pudding siap dihidangkan & paling enak yg sudah didinginkan sebelumnya di kulkas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan regal choco butter pudding yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!