Kamu Sedang mencari ide resep gudeg komplit yang Lezat Sekali? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg komplit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gudeg komplit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Komplit menggunakan 37 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Komplit:

1. Gunakan Gudeg :
2. Sediakan Nangka, potong sedang
3. Sediakan telur rebus
4. Siapkan Ceker
5. Ambil Daging sapi koyor
6. Ambil paha ayam
7. Ambil Kol, jadikan lembaran
8. Sediakan Bumbu Gudeg halus :
9. Siapkan bawang merah
10. Sediakan bawang putih
11. Ambil kemiri
12. Gunakan ketumbar
13. Sediakan Bumbu Gudeg :
14. Sediakan daun salam
15. Siapkan lengkuas
16. Sediakan daun jeruk
17. Ambil Gula Merah secukupnya (usahakan yang berwarna coklat tua, agar gude berwarna coklat ketuaan)
18. Gunakan santan (ambil airnya)
19. Gunakan penyedap rasa
20. Siapkan Sambal goreng Kentang :
21. Ambil kentang
22. Ambil krecek
23. Siapkan bumbu halus :
24. Siapkan bawang merah
25. Siapkan bawang putih
26. Sediakan kemiri
27. Siapkan cabe merah besar
28. Sediakan cabe rawit
29. Gunakan daun serai
30. Siapkan lengkuas
31. Siapkan ebi
32. Ambil daun jeruk
33. Sediakan sambal terasi
34. Gunakan cabe merah besar
35. Siapkan cabe rawit
36. Ambil bawang putih
37. Sediakan terasi bakar

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Komplit:

1. Kupas nangka, cuci, dan rebus sebentar hingga buih buih getah keluar, sambil menunggu nangka direbus, kita bisa menghaluskan bumbu halus untuk gudeg (bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar), setelah nangka mendidih, buang airnya dan tiriskan nangka
2. Campurkan bumbu halus dengan air santan, garam, dan penyedap rasa. Test rasa, jangan terlalu asin, mengingat akan menyusut selama 6 jam, Tekstur gudeg adalah lebih ke manis dan gurih
3. Step selanjutnya menata dalam panci, siapkan nangka, bumbu halus, daun salam, gula merah, lengkuas, daun jeruk, kol, ceker, telur, daging koyor. Tata dengan kombinasi paling bawah yaitu bumbu halus, diatasnya daun salam, gula merah, kol, nangka, ceker, lengkuas, daging sapi koyor, lakukan berulang hingga nangka habis, masak dengan api kecil kira kira 6 jam lebih tanpa berhenti, sesekali silahkan diaduk
4. Memasak sambel goreng kentang : iris kentang ukuran dadu, kemudian goreng, sambil menggoreng kentang, kita bisa menyiapkan bumbu halus, yaitu, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit. Kemudian Tumis bumbu halus, serai, daun salam, ebi, lengkuas hingga harum, masukkan kentang yang sudah digoreng dan krecek, beri air secukupnya kemudian taburi garam dan penyedap rasa, terakhir masukkan santan, dan test rasa
5. Membuat sambal terasi : haluskan Cabe merah, cabe rawit, bawang putih, terasi, garam secukupnya
6. Selamat mencoba, ini adalah hasil karya kami saat kami Open order pas puasa kemarin, alhamdulillah sold out. Semangat #daripengenjadibisa Cooking is Easy, Cooking is Fun

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!