Kamu Lagi mencari ide resep gudeg yogya metode presto yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg yogya metode presto yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg yogya metode presto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg yogya metode presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Jogjakarta selain terkenal dengan tempat-tempat wisata dan budayanya, juga terkenal dengan makanan-makanan tradisionalnya. Salah satu makanan tradisonal khas Jogya adalah gudeg.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg yogya metode presto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Yogya Metode Presto menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg Yogya Metode Presto:

1. Gunakan nangka muda(beli di tukang sayur)
2. Ambil daun mlinjo
3. Gunakan sucset kara 65 ml
4. Sediakan telur ayam kampung
5. Sediakan Bumbu:
6. Gunakan ketumbar(boleh bulet boleh bubuk)
7. Gunakan bawang putih
8. Gunakan bawang merah
9. Siapkan kemiri/ muncang
10. Sediakan lirang gula merah kecil
11. Gunakan daun salam
12. Ambil daun jeruk
13. Ambil sereh
14. Ambil laja
15. Ambil daun jati untuk alas masak

Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek. Gudeg nangka atau ibu saya menyebutnya Gudeg Gori adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Gudeg komplet Khas Yogyakarta berisi gudeg, ayam kampung, tahu, dan sambal krecek yang nikmat.

Cara menyiapkan Gudeg Yogya Metode Presto:

1. Siapkan bahan dan bumbu. Rebus nangka dg air panas sekitar 10 menit. Angkat tiriskan. Rebus telur, kupas sisihkan.
2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Taruh nangka yg sdh direbus ke presto, tambahkan semua bumbu, kara, air 500ml dan telur yg sdh dikupas. Tutup presto masak sekitar 45 menit.
3. Setelah 45 menit, matikan kompor, tunggu sampai tutup bisa dibuka. Beri garam,royco ayam, sambil dimasak lagi, hingga air saat. Cek rasa, matikan kompor, sajikan

KOMPAS.com - Gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak santan punya cita rasa manis bercampur gurih yang khas. Salah satu gudeg yang memiliki keunikan yakni Gudeg Pawon yang berada di Jalan Janturan Kuliner Jogja - Gudeg, kuliner yang satu ini dapat dengan mudah ditemui di sudut-sudut Yogya. Meski buka malam hari namun tempat ini tidak pernah. Gudeg Jogja - Bingung mencari tempat makan gudeg khas Yogyakarta yang lezat? Menjelajahi aneka wisata Jogja tentu belum lengkap tanpa mampir ke warung gudeg.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg yogya metode presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!