Lagi mencari inspirasi resep dakgangjeong (korean crispy chicken) yang Sempurna? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dakgangjeong (korean crispy chicken) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dakgangjeong (korean crispy chicken), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dakgangjeong (korean crispy chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dakgangjeong (korean crispy chicken) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dakgangjeong (Korean Crispy Chicken) menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dakgangjeong (Korean Crispy Chicken):

1. Siapkan 10 potong paha bawah ayam ukuran kecil
2. Ambil 5 sdm tepung maizena
3. Siapkan 3 sdm tepung terigu
4. Sediakan secukupnya garam
5. Siapkan secukupnya lada
6. Gunakan 3 siung bawang putih, cincang
7. Gunakan 2 sdm korean chilli paste
8. Siapkan 1 sdm brown sugar
9. Gunakan 3 sdm madu
10. Sediakan 1 sdm kecap asin
11. Sediakan secukupnya wijen

Cara menyiapkan Dakgangjeong (Korean Crispy Chicken):

1. Buat saus. Tumis bawang putih, masukkan kecap asin, brown sugar, chilli paste, sedikit garam lada, madu, dan air. Aduk sampai merata dan mendidih - mengental, matikan api.
2. Goreng ayam. Tuang minyak yang banyak (deep fried), panaskan di api besar. Jika sudah panas, masukkan ayam dengan api besar, masak selama 7-8 menit. Angkat.
3. Goreng kembali ayamnya ke minyak dengan api sedang selama 12-15 menit. Tujuannya agar dalamnya matang namun luarnya tetap crispy.
4. Panaskan kembali sausnya. Beri air sedikit supaya agak encer, aduk.
5. Masukkan ayamnya yang sudah digoreng ke dalam saus, aduk rata dengan cepat. Tuang ke piring.
6. Taburi wijen di bagian atas.
7. Selamat makan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dakgangjeong (Korean Crispy Chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!