Bunda Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung kuah kuning yang Enak Banget? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kampung kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kampung kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Kuning memakai 32 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Kuning:

1. Sediakan ayam kampung
2. Siapkan kol, iris tipis
3. Sediakan jeruk nipis, belah 4
4. Gunakan telur, direbus sampai matang, kupas dan iris-iris
5. Siapkan soun, rendam air panas, tiriskan
6. Sediakan daun salam
7. Ambil daun jeruk
8. Gunakan Gula
9. Ambil Garam
10. Sediakan Kaldu bubuk
11. Siapkan Air
12. Sediakan Minyak goreng
13. Siapkan Kerupuk udang sebagai pelengkap
14. Siapkan Bumbu halus :
15. Siapkan bawang merah
16. Ambil bawang putih
17. Siapkan sereh putihnya saja
18. Siapkan lengkuas
19. Gunakan jahe
20. Sediakan kunyit
21. Siapkan kemiri
22. Siapkan merica
23. Sediakan ketumbar
24. Ambil pala
25. Ambil Sambal soto :
26. Gunakan Cabe rawit atau sesuai selera
27. Gunakan cabe merah atau sesuai selera
28. Sediakan tomat
29. Ambil bawang merah
30. Siapkan bawang putih
31. Gunakan Gula
32. Ambil Garam

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Kuning:

1. Rebus ayam kampung hingga empuk
2. Siapkan semua bahan, haluskan bahan bumbu halus
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum
4. Setelah bumbu matang (keluar minyak) masukkan dalam rebusan ayam
5. Rebus hingga bumbu meresap, angkat ayam kemudian suwir-suwir, sisihkan
6. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasanya. Masak sebentar, tambahkan irisan seledri dan irisan daun bawang, aduk merata. Kuah soto sudah siap.
7. Siapkan irisan kol, soun, telur rebus dan jeruk nipis
8. Membuat sambal soto : rebus semua bahan sambal, kemudian haluskan
9. Tumis sambal hingga keluar minyak dan sambal matang, tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata, sambal siap digunakan
10. Soto ayam kampung kuah kuning siap disajikan. Selamat mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kampung kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!