Resep masakan Donat kentang | Cara Bikin Donat kentang Yang Enak dan Simpel

Ora Gomez   01/10/2020 05:16

Donat kentang
Donat kentang

Sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat kentang memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat kentang:
  1. Siapkan bahan kentang
  2. Ambil tepung kentang (me skip)
  3. Siapkan susu cair (me skip) saya ganti dengan
  4. Sediakan kentang rebus haluskan
  5. Siapkan bahan utama
  6. Sediakan terigu prot tinggi
  7. Ambil terigu prot sedang
  8. Gunakan gula
  9. Sediakan ragi instant
  10. Gunakan susu bubuk
  11. Siapkan baker bonus (bs d skip)
  12. Siapkan Baking Powder Double Acting
  13. Siapkan vanili powder
  14. Gunakan telur utuh
  15. Ambil kuning telur
  16. Ambil whiiping cream (bs d skip,sy gnti ke susu cair)
  17. Gunakan susu cair dingin
  18. Siapkan mentega
  19. Gunakan garam
  20. Sediakan minyak padat untuk menggoreng
  21. Siapkan aneka toping
  22. Siapkan glaze

Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.

Cara menyiapkan Donat kentang:
  1. Siapkan bahan..haluskan kentang yang sudah d rebus/kukus dinginkan..campur semua bahan kering aduk rata
  2. Kemudian masukan telur dan susu cair mixer dengan kecepatan paling rendah dlu supaya merata sampai setengah kalis
  3. Setelah setengah kalis matikan mixer masukan mentega dan garam..mixer hingga kalis dan halus bs dgn kecepatan sedang..
  4. Setelah kalis dan halus keluarkan dari bowl..timbang sesuai selera sy @40 gr..lalu bulatkan dan urutkan adonan
  5. Setelah itu diamkan adonan sekitar 20 menit..kemudian mulai lobangi tengah donat sy dengan spuit, diamkan lagi selama 45 sampai 55 menit atau hingga mengembang
  6. Sebelum adonan mengembang sempurna panaskan minyak..lalu goreng adonan setelah mengembang sempurna /siap d goreng
  7. Goreng dengan api sedang supaya matang merata..goreng hingga kecoklatan lalu balik cukup 1 kali balik agar keluar white ring nya ya
  8. Lalu tiriskan..setelah dingin bisa hias sesuai selera..ini lembut bgt MashaAllah..selamat mencoba 🥰

Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 resep2043 - All Rights Reserved