Kamu Lagi mencari ide resep dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea yang Sempurna? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea memakai 28 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea:

1. Gunakan 500 gr Sayap Ayam
2. Ambil Bumbu Marinasi Ayam
3. Gunakan 2 Siung Bawang Putih (Di parut)
4. Sediakan Secukupnya Garam
5. Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk
6. Gunakan Secukupnya Lada Bubuk
7. Siapkan Bumbu Halus
8. Sediakan 2 Siung Bawang Merah
9. Gunakan 2 Siung Bawang Putih
10. Sediakan 5 Buah Cabe Merah
11. Gunakan 1/2 Bawang Bombay
12. Gunakan Bahan Saus Ayam
13. Sediakan 3 Sdm Saus Sambal
14. Siapkan 2 Sdm Saus Tomat
15. Gunakan 2 Sdm Saus Tiram
16. Ambil 1 Sdm Kecap Asin
17. Gunakan 1 Sdm Minyak Wijen
18. Ambil 1 Sdm Perasan Jeruk Nipis
19. Ambil 1 Sdm Madu
20. Gunakan 100 ml Air
21. Gunakan Secukupnya Gula, Garam, Lada bubuk dan Penyedap
22. Gunakan Bahan Pelapis
23. Sediakan 3 Sdm Tepung Terigu
24. Ambil 2 Sdm Tepung Maizena
25. Siapkan 1 Sdm Tepung Beras
26. Siapkan Secukupnya Garam, Lada dan Penyedap
27. Sediakan Topping
28. Sediakan Biji Wijen Secukupnya

Langkah-langkah membuat Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea:

1. Cuci ayam hingga bersih lalu potong ayam menjadi 2 bagian kemudian marinasi dengan 2 Siung bawang putih (di parut), Garam, lada bubuk dan juga penyedap secukupnya. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna lalu masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan juga cabe merah dan sisihkan. Lalu potong bawang bombay.
3. Siapkan Wadah, tuang 3sdm Saus sambal, 2 Sdm Saus tomat dan 2 Sdm Saus Tiram.
4. Masukkan 1 Sdm kecap asin, 1 Sdm madu dan 1 sdm minyak wijen
5. Lalu masukkan 1 sdm perasan jeruk nipis, kemudian aduk hinga semua saus tercampur merata.
6. Pecahkan telur lalu kocok lepas, Kemudian siapkan wadah masukkan 3 Sdm Tepung terigu, 2 Sdm Tepung Maizena, 1 Sdm tepung beras, garam, lada bubuk dan penyedap secukupnya lalu aduk rata.
7. Masukkan 3 Sdm tepung terigu kedalam kocokan telur, aduk hingga rata lalu tambahkan air secukupnya.
8. Masukkan ayam yang telah di marinasi ke dalam adonan basah, aduk rata hingga semua adonan tercampur di ayam. Kemudian balurkan ayam ke dalam adonan kering lalu sisihkan.
9. Panaskan minyak lalu goreng ayam, setelah matang angkat dan tiriskan.
10. Setelah itu goreng ayam kembali untuk yang kedua kalinya hingga kecokelatan.
11. Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan tumis hingga bumbu halus matang dan bawang bombay layu.
12. Masukkan 100ml air aduk rata kemudian masukkan saus yang sudah di buat sebelumnya lalu aduk rata hingga bumbu tercampur merata.
13. Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap secukupnya lalu aduk hingga merata kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng dan masak hingga bumbu meresap.
14. Setelah matang angkat dan tata di piring saji lalu taburkan dengan biji wijen secukupnya. Dan Dakgangjeong atau Ayam Goreng Pedas Ala Korea siap untuk di nikmati. Gimana? Mudah bukan cara membuatnya, jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini. Terima kasih 💕

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dakgangjeong / ayam goreng pedas ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!