Kamu Lagi mencari ide resep soto ayam kuah bening kuning yang Mudah Dan Praktis? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah bening kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah bening kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Kuning memakai 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Bening Kuning:

1. Gunakan ayam (rebus)
2. Gunakan Bumbu halus:
3. Gunakan bawang merah
4. Ambil bawang putih
5. Gunakan merica
6. Gunakan ketumbar
7. Ambil kunyit (sesuai selera)
8. Siapkan Bumbu geprek:
9. Gunakan lengkuas
10. Gunakan jahe
11. Ambil sereh
12. Sediakan daun salam
13. Gunakan daun jeruk
14. Gunakan cengkeh
15. Siapkan kaldu ayam
16. Sediakan parutan biji pala
17. Ambil garam
18. Siapkan gula
19. Gunakan Bahan isian& pelengkap:
20. Ambil bihun (apa aja, seduh air panas)
21. Gunakan Kol
22. Siapkan Daun bawang dan seledri
23. Siapkan Tomat
24. Sediakan Telur rebus (saya pake 2 butir)
25. Siapkan Jeruk nipis
26. Ambil Sambal:
27. Sediakan bawang putih
28. Ambil cabe merah
29. Sediakan cabe rawit

Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening Kuning:

1. Goreng ayam yg sudah direbus sampai rada kecoklatan. Suwir (pisahkan tulang ayam untuk di masukkan ke kuah)
2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Jerang air untuk kuah lalu tumis bahan halus (optional) bisa langsung di masukkan ke air kuah. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, sereh yg telah digeprek. Beri sedikit minyak goreng dan masukkan tulang ayam
3. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Tunggu hingga mendidih, tes rasa.
4. Sambal: rebus cabe merah, cabe rawit dan bawang putih bersamaan kurleb 2 menit, angkat lalu ulek sampai halus
5. Sajikan dimangkok yg berisi ayam, bihun, kol iris, telur rebus, tomat dan daun bawang, peraskan jeruk nipis dan tambahkan sambal jika suka. Siram dengan kuah

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!