Kamu Sedang mencari inspirasi resep dakgangjeong a.k.a ayam goreng krispy korea yang Enak Dan Lezat? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dakgangjeong a.k.a ayam goreng krispy korea yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong a.k.a ayam goreng krispy korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dakgangjeong a.k.a ayam goreng krispy korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dakgangjeong a.k.a ayam goreng krispy korea yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea:

1. Siapkan 1/2 kg sayap ayam dipotong 2
2. Gunakan 50 gr tepung maizena
3. Siapkan secukupnya Garam, merica bubuk dan kaldu jamur
4. Siapkan Bahan Marinasi :
5. Ambil 3 sdm susu cair
6. Ambil 1 sdt garam
7. Siapkan 2 siung bawang putih, dihaluskan
8. Siapkan 1 cm jahe dihaluskan
9. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
10. Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk (saya skip)
11. Ambil Bahan saus :
12. Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
13. Sediakan 1 sdm kecap asin
14. Ambil 4 sdm saus gochujang kikkoman
15. Siapkan 1 sdm saus tomat
16. Ambil 1 sdm palm sugar
17. Sediakan 1/2 sdm cuka masak
18. Ambil secukupnya Minyak goreng
19. Ambil Pelengkap :
20. Sediakan secukupnya Wijen sangrai

Langkah-langkah menyiapkan Dakgangjeong a.k.a Ayam Goreng Krispy Korea:

1. Campur ayam dg bahan marinasi, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit. Semalaman lebih bagus (kl saya semalaman)
2. Dalam kotak/plastik/toples, taruh tepung maizena, bumbui dengan garam, merica bubuk serta kaldu jamur. Masukkan ayam yg telah dimarinasi, tutup kotak/plastik/toples lalu kocok kotak/plastik atau toples tsb dg diguncang2kan agar ayam tercampur rata dg tepung.
3. Goreng dg minyak banyak hingga kekuningan, angkat, lalu tiriskan. Diamkan sebentar lalu goreng kembali hingga kecoklatan. Dengan tekhnik 2 kali menggoreng ini akan membuat ayam lebih kriuk/crispy.
4. Membuat saus : panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum. kemudian masukkan semua bahan saus, aduk rata sampai mendidih/meletup2, masak dg api sedang. Test rasa. Matikan api, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, aduk hingga saus tercampur dg rata, lalu taburi dg wijen.
5. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dakgangjeong a.k.a ayam goreng krispy korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!