Lagi mencari inspirasi resep soto ayam (kuah kuning bening) yang Menggugah Selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam (kuah kuning bening) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto ayam bening kuning rumahan. foto: Instagram/@defynatalia. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (kuah kuning bening), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam (kuah kuning bening) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam (kuah kuning bening) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam (kuah kuning bening) menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam (kuah kuning bening):

1. Sediakan dada ayam
2. Sediakan Bumbu halus :
3. Gunakan bawang putih
4. Siapkan bawang merah
5. Siapkan kemiri
6. Siapkan ketumbar bubuk
7. Sediakan lada bubuk
8. Sediakan kunyit
9. Ambil jahe
10. Ambil Bumbu cemplung
11. Ambil lengkuas
12. Ambil daun salam
13. Siapkan daun jeruk
14. Gunakan serai
15. Ambil daun bawang iris
16. Sediakan tomat ukuran kecil iris
17. Sediakan Isian soto :
18. Siapkan Kol
19. Ambil Soun halus
20. Sediakan Tauge
21. Sediakan Bawang merah goreng
22. Ambil Seledri

Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Soto ayam bumbu kuning merupakan makanan yang enak disajikan ketika makan. Kuah kuning dari soto ini berasal dari warna alami kunyit.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam (kuah kuning bening):

1. Haluskan bumbu halus
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali daun bawang+tomat) hingga wangi..tambahkan ayam..lalu air..masak hingga mendidih, lalu masukkan tomat+daun bawang..tunggu ayam matang..tiriskan ayam
3. Rebus tauge, soun, tiriskan
4. Iris tipis kol
5. Suwir ayam..lalu tata isian di mangkok dan siram dengan kuah
6. Soto ayam siap dihidangkan

Resep soto ayam banjar pada umumnya hampir sama dengan soto ayam kuah bening. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Tujuan menggunakan ayam kampung, karena ayam kampung menghasilkan kuah yang begitu kuning dan rasanya pun lebih enak dari pada ayam biasa. Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Siapkan panci lalu masukan Air, Garam, Lada, Daun Salam, Daun Jeruk, Serai dan Lengkuas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam (kuah kuning bening) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!