Bumbu Es Krim Milo Lembut dan Ekonomis (Tips and Trick) | Resep Bumbu Es Krim Milo Lembut dan Ekonomis (Tips and Trick) Yang Menggugah Selera
Melvin Wheeler 11/10/2020 21:39
Es Krim Milo Lembut dan Ekonomis (Tips and Trick)
Bunda lagi mencari inspirasi resep es krim milo lembut dan ekonomis (tips and trick) yang Sempurna? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es krim milo lembut dan ekonomis (tips and trick) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim milo lembut dan ekonomis (tips and trick), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es krim milo lembut dan ekonomis (tips and trick) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es krim milo lembut dan ekonomis (tips and trick) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Krim Milo Lembut dan Ekonomis (Tips and Trick) menggunakan 6 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Krim Milo Lembut dan Ekonomis (Tips and Trick):
Sediakan 400 ml susu cair uht full cream rasa plain
Gunakan 4 sdm gula pasir (dilarutkan ke dalam 50 ml air panas)
Sediakan 2 sdm tepung maizena (dilarutkan ke dalam 2 sdm air hangat)
Siapkan 2 sachet milo bubuk 3 in 1 (@35 gr)
Siapkan 1/2 sdm SP (boleh di-tim dulu atau nggak)
Gunakan Topping: Oreo atau sesuai selera ya
Langkah-langkah membuat Es Krim Milo Lembut dan Ekonomis (Tips and Trick):
Pertama, siapkan bahan-bahannya terlebih dulu.
Kedua, siapkan panci. Lalu, masukkan gula yang sudah dilarutkan, susu cair, dan sedikit demi sedikit tepung maizena yang juga sudah dilarutkan. Kemudian, aduk rata. (Oiya, tepung maizena nya jangan sampai 2 sdm munjung juga ya. Takarannya biasa aja, karena kalau kebanyakan tepung maizena nya nanti es krim nya jadi agak pahit).
Setelah diaduk rata, panaskan dengan api sedang sambil diaduk sampai mengental dan hampir mendidih.
Setelah mengental, matikan kompor lalu angkat panci dan aduk-aduk adonan tersebut untuk menghilangkan uap panasnya. Setelah uap panasnya sudah menghilang, masukkan adonan ke dalam wadah.
Setelah itu, masukkan dan bekukan adonan ke dalam freezer sampai beku kurang lebih 10 jam (tips dan trick dari channel YT nya The Hasan Video, wadahnya itu nggak usah ditutup dan bekukan selama 10 jam. Aku ngikutin langkah yang ini dan hasilnya jadi beku banget sampai capek pas ngeroknya wkwk😂 oiya suhu kulkasnya sampai max ya)
Setelah beku, keluarkan adonan dari freezer. Lalu, kerok menggunakan sendok, garpu, atau yang lainnya sampai hancur.
Selanjutnya, masukkan adonan yang sudah dikerok tadi ke dalam wadah yang siap untuk di-mixer.
Kemudian, masukkan susu bubuk milo serta SP ke dalam wadah yang ada adonan es krim yang dikerok tadi (dari The Hasan Video, SP nya boleh di-tim dulu atau nggak juga gpp ya. Kalau aku di-tim dulu. Tapi, kalau nggak mau ribet juga nggak usah di-tim ya gpp kok)
Selanjutnya, mix adonan menggunakan hand mixer selama kurang lebih 15 - 20 menit (tergantung mixer masing-masing) dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. (Tips nya adalah ketika mix adonan jangan langsung ke kecepatan tinggi ya, tapi bertahap. Mix adonan sampai tercampur rata dengan kecepatan rendah dulu, kemudian baru naik ke speed selanjutnya secara bertahap juga, kalau sudah agak mengental baru naik ke speed yang paling tinggi sampai adonan benar-benar mengental dan mengembang)
Setelah mengental dan mengembang 2x lipat, matikan mixer. Kemudian, masukkan oreo atau topping yang lain sesuai selera. Aduk rata menggunakan spatula.
Setelah tercampur rata, masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam wadah tertutup. Punyaku jadinya 1 wadah cukup besar dan dua wadah kecil seperti ini yaa.
Selanjutnya, masukkan ke dalam freezer sampai benar-benar membeku.
Dan taraaa. Inilah hasil es krim punyaku. Enak dan lembut banget. Bikin nagih pokoknya haha. Selamat mencoba ya!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Krim Milo Lembut dan Ekonomis (Tips and Trick) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!