Resep masakan Gudeg Nangka | Cara Membuat Gudeg Nangka Yang Bisa Manjain Lidah

Nathaniel Simon   05/05/2020 04:05

Gudeg Nangka
Gudeg Nangka

Sedang mencari ide resep gudeg nangka yang Paling Enak? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gudeg Nangka memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Nangka:
  1. Gunakan nangka muda (potong kotak)
  2. Siapkan kelapa (ambil santannya)
  3. Gunakan gula merah
  4. Siapkan daun jati
  5. Siapkan daun salam
  6. Sediakan serai
  7. Gunakan lengkuas
  8. Ambil garam
  9. Gunakan lada bubuk
  10. Siapkan Bumbu Halus:
  11. Sediakan bawang merah
  12. Gunakan bawang putih
  13. Gunakan kemiri
  14. Sediakan ketumbar

Gudeg merupakan makanan manis gurih yang sekaligus menjadi kuliner khas kota Yogyakarta. Bahkan Yogyakarta dikenal sebagai kota gudeg. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.

Cara menyiapkan Gudeg Nangka:
  1. Cuci bersih semua bahan.
  2. Haluskan bumbu halus. Parut kelapa dan ambil santannya (dengan air secukupnya/ kira2). Santan dibagi dua dimasukkan waktu pertama mau memasak dan dimasukkan waktu pertengahan memasak (nangka setengah matang).
  3. Susun daun jati pada wajan/ panci, lalu susun nangka.
  4. Masukkan santan, garam, lada, gula, daun salam, serai, lengkuas, dan terakhir ditutup daun jati. Tutup panci, lalu masak dengan api sedang cenderung kecil.
  5. Setelah santan hampir menyusut, tambahkan santan lagi. Masak sampai nangka matang dan air menyusut.

Gudeg (bahasa Jawa gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari olahan. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg. Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 resep2043 - All Rights Reserved