Bunda lagi mencari inspirasi resep dumpling (kulit dimsum) yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dumpling (kulit dimsum) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dumpling (kulit dimsum), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dumpling (kulit dimsum) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dumpling (kulit dimsum) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dumpling (Kulit DimSum) menggunakan 4 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dumpling (Kulit DimSum):

1. Siapkan 150 gram terigu protein tinggi (cakra kembar)
2. Gunakan 150 gram terigu protein sedang (segitiga biru)
3. Gunakan 150 ml air hangat
4. Siapkan Secukupnya tepung maizena utk taburan

Langkah-langkah membuat Dumpling (Kulit DimSum):

1. Di wadah campur terigu tuangi air sedikit demi sedikit
2. Uleni sampai tdk lengket di tangan diamkan tutup dgn serbet selama 30 menit, uleni lg 5 menit lalu tutup serbet lg selama 1 jam (tujuannya agar adonan lbh lentur)
3. Bagi menjadi 3-4 bagian, ambil 1 bagian sisanya tutup serbet dahulu spy tdk kering, lalu pipihkan setipis mungkin
4. Cetak menggunakan ring cutter diameter 10 cm atau bisa menggunakan apa saja ya (tutup toples, mangkok, tutup gelas DLL)
5. Tumpuk di setiap lembarnya selalu taburi tepung maizena ya supaya tdk lengket
6. Lentur dan tdk gampang sobek
7. Klau msh sisa atau blm digunakan simpan dlm wadah tertutup masukin kulkas dahulu ya, selamat mencoba 😍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dumpling (kulit dimsum) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!