Bunda lagi mencari inspirasi resep gudeg nangka tanpa daun jati yang Sedap? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka tanpa daun jati yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka tanpa daun jati, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg nangka tanpa daun jati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka tanpa daun jati yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg Nangka tanpa Daun Jati menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Nangka tanpa Daun Jati:

1. Gunakan nangka muda
2. Siapkan telur rebus
3. Sediakan Bumbu Halus
4. Sediakan bawang merah
5. Sediakan bawang putih
6. Siapkan kemiri
7. Sediakan ketumbar bubuk
8. Gunakan Bumbu Cemplung
9. Ambil daun salam
10. Sediakan daun jeruk purut
11. Sediakan lengkuas dimemarkan
12. Sediakan serai dimemarkan
13. Gunakan gula merah (bisa di tambah jika suka manis)
14. Ambil kelapa, ambil santannya
15. Ambil Garam dan kaldu bubuk

Cara membuat Gudeg Nangka tanpa Daun Jati:

1. Potong-potong nangka sesuai selera, cuci bersih. Siapkan semua bumbu.
2. Susun dalam periuk : bumbu cemplung, lalu atasnya letakkan bumbu halus, lalu atasnya lagi nangka muda, siram dengan air santan. Masak dengan api kecil, tutup rapat seperti di ungkep, selama 4-5 jam (harus sabar ya moms). Karena semakin lama semakin beda harumnya.
3. Kalau sudah berkurang setengah santannya, lalu masukkan telur rebus, masukkan garam, kaldu bubuk dan gula merah, cicipi rasanya (jika suka manis bisa di tambahkan gulanya) ungkep lagi sampai air santan berkurang.
4. Kalau suka gudeg versi kering bisa di ungkep lagi sampai kering, jika suka ada kuahnya jangan sampai kering. Sesuai selera saja.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Nangka tanpa Daun Jati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!