Kamu Sedang mencari ide resep martabak bolu yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak bolu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak bolu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak bolu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak bolu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Martabak Bolu menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak Bolu:

1. Sediakan terigu protein sedang+20gr tapioka
2. Ambil telur ayam
3. Siapkan gula pasir
4. Siapkan ragi instan
5. Siapkan baking powder
6. Sediakan baking soda
7. Siapkan susu UHT (saya dancow sachet+air
8. Sediakan margarin, lelehkan
9. Siapkan garam

Cara membuat Martabak Bolu:

1. Campurkan bahan kering terigu, tapioka (saya mau cobain lg klo diganti dg 30gr maizena ah..), garam, gula, baking powder. Tambahkan sedikit susu, telur, mixer perlahan sambil tuang susunya sedikit2 hingga tercampur semua.
2. Setelah tercampur rata, tambahkan ragi instan, mixer perlahan sebentar lalu aduk dengan spatula. Diamkan sekitar 20 menit.
3. Panaskan teflon/happycall dengan api sedang. Sementara itu, aduk adonan yg sdh sedikit berbusa hingga rata, lalu masukkan 1/2 sdt baking soda dan margarin cair, mixer pelan sebentar hingga rata.
4. Pastikan teflon sudah benar2 panas, cirinya jika diciprati air akan berasap dan berdesis. Tuang adonan, ratakan dengan sedikit ditempelkan ke dinding teflon. Apinya tetap agar tetap panas dan muncul sarangnya. Kalau terlalu kecil malah tdk muncul.Tunggu hingga banyak muncul lubang dan mulai matang, taburi gula pasir hingga rata. Selanjutnya tutup dan kecilkan api. Tangkringannya saya balik agar apinya tdk perlu terlalu kecil tp stabil. Bisa juga dengan dialasi seng biar panasnya tdk langsung.
5. Tunggu hingga matang, angkat. Punya saya agak terlalu matang dan tebal, jadinya petjah..😅 Langsung olesi permukaan dengan margarin/butter hingga rata. Selanjutnya beri toping sesuai selera. Besok lagi saya kasih toping coklat batang beneran kyk SQ, Delfi, Cadbury aah.. (Beli online yg kiloan..)
6. Beri irisan di tengah topping. Tangkupkan adonan, olesi lagi dengan margarin/butter di kedua sisinya.
7. Potong2 adonan, sajikan..😘 saya bikinnya malam pulang kantor. Buat bekal anak dan bapaknya esok hari masih tetap empuk..😘

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak bolu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!