Sedang mencari inspirasi resep gudeg jogya || masak pakai kendil & daun jati yang Bisa Manjain Lidah? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogya || masak pakai kendil & daun jati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogya

Anda bisa membuat Gudeg Jogya || Masak pakai Kendil & Daun Jati menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg Jogya || Masak pakai Kendil & Daun Jati:

1. Sediakan nangka muda merah
2. Sediakan daun jati
3. Gunakan daun salam
4. Gunakan Air/air kelapa untuk merebus nangka
5. Gunakan 👉 Bumbu Halus
6. Sediakan bamer
7. Gunakan baput
8. Sediakan ketumbar halus
9. Ambil kemiri bakar
10. Sediakan jahe
11. Gunakan 👉 Bahan Tambahan
12. Ambil daun salam
13. Gunakan lengkuas
14. Siapkan sereh
15. Siapkan gula aren rajang halus
16. Siapkan Garam
17. Gunakan daun jati
18. Ambil Air untuk merebus

Cara menyiapkan Gudeg Jogya || Masak pakai Kendil & Daun Jati:

1. Potong nangka kecil2 lalu rebus dgn dibungkus bawah daun jati beri air setinggi nangka dan beri daun salam 3lbr, tutup dgn daun jati lagi.
2. Masak selama 1jam. 1jam dari air mendidih. Setelah 1jam ambil nangkanya aja. Cat: Fungsi direbus dulu supaya getah dr nangka dibuang, karna getah nangka bisa membuat perut sembelit buat orang yang sensitif
3. Haluskan bumbu, potong halus gula aren.
4. Siapkan kendil berdiameter 25cm, taruh daun jati 2lbr dialas lalu susun daun salam, susun telur yg sudah direbus diatasnya baru nangka yang sudah direbus tadi. Tuang bumbu halus, gula aren dan air setinggi nangkanya. Masak dengan api kecil selama 3-4 jam.
5. Setiap 1jam sekali di cek dan jangan lupa juga cek rasa. Kalau kurang manis boleh tambahkan gula aren jgn gulpas ya.. masak sampai air tinggal dikit sekali dan angkat telur lalu keringkan nangkanya. 1. Setelah diinepin semalaman, hasilnya lebih coklat dan mulai kering. Lalu kita masak lagi di kendil sampai airnya bener2 ga ada, tapi jangan terlaku lama.

masak pakai kendil & daun jati yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!