Anda sedang mencari ide resep gudeg komplit (gudeg nangka) yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg komplit (gudeg nangka) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg komplit (gudeg nangka), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg komplit (gudeg nangka) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg komplit (gudeg nangka) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gudeg Komplit (Gudeg Nangka) memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gudeg Komplit (Gudeg Nangka):

1. Gunakan nangka muda, iris2
2. Gunakan Bumbu Halus :
3. Sediakan bawang merah
4. Ambil bawang putih
5. Siapkan kemiri
6. Ambil ketumbar
7. Sediakan Bumbu Cemplung :
8. Sediakan daun salam
9. Siapkan laos, geprek
10. Gunakan serai, geprek
11. Ambil daun jeruk purut
12. Sediakan gula merah, sisir
13. Siapkan kelapa, ambil santannya
14. Gunakan garam gula kaldu jamur
15. Sediakan Tambahan :
16. Ambil Telur rebus kupas / ayam sesuai selera jumlahnya
17. Sediakan Pendamping Gudeng Nangka :
18. Sediakan Ayam Bumbu Areh (lihat resep)
19. Ambil Sambel Krecek (lihat resep)

Cara menyiapkan Gudeg Komplit (Gudeg Nangka):

1. TIPS menghilanglan getah nangka : cuci nangka, rebus dalam air mendidih sampai agak lunak, buang air, lalu tiriskan.
2. Siapkan bahan dan blender bumbu halus.
3. Susun dalam kuali (saya pakai panci): Bumbu cemplung, atasnya lagi bumbu halus, atasnya lagi nangka, lalu siram air santan.
4. Masak dengan api kecil dan tutuplah panci. Ungkep selama 5 jam.
5. Masukkan telur rebus kupas saat santan sudah mulai berkurang. Lanjut ungkep lagi. Kalau mau gudeg kering, ungkep sampai santan habis. Masukkan gula gara kaldu jamur sesuai selera.
6. Gudeg siap dinikmati🥰 kalau saya kebetulan krn lg rindu banget sama gudeg sagan jogja, bela2in sampai bikin sambel krecek dan ayam telur bumbu arehnya juga untuk sensasi gurihnya sbg pendamping gudeg nangka. Disana tipe gudeg basah dengan manis dan gurih yg pas sesuai selera saya. Karena saya tdk terlalu suka gudeg yg manis hehe

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg komplit (gudeg nangka) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!