Bunda Sedang mencari ide resep 192. gudeg nangka yang Lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 192. gudeg nangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 192. gudeg nangka, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 192. gudeg nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 192. gudeg nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 192. Gudeg Nangka memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 192. Gudeg Nangka:

1. Ambil nangka muda
2. Siapkan ayam
3. Siapkan telur yg sudah direbus
4. Siapkan cabe rawit bulatan
5. Gunakan santan kara @65ml (130ml)
6. Ambil serai, geprek
7. Ambil Lengkuas, geprek
8. Ambil daun salam
9. Siapkan air matang
10. Gunakan teh celup
11. Siapkan gula merah
12. Sediakan garam
13. Sediakan minyak sayur
14. Ambil air untuk merebus nangka muda
15. Gunakan Bumbu halus
16. Sediakan bawang merah
17. Sediakan bawang putih
18. Gunakan ketumbar, sangrai
19. Gunakan kemiri, sangrai

Cara membuat 192. Gudeg Nangka:

1. Rebus nangka muda yang telah dicuci bersih dengan menambahkan 3 sdm minyak sayur pada air rebusan untuk membantu menghilangkan getahnya dan tidak lengket satu sama lain. Rebus sampai 1/2 empuk. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Cuci bersih potongan2 ayam. Sisihkan.
3. Siapkan panci, masukan daun salam dengan cara disusun melebar.
4. Susun bertahap ayam, nangka yg telah direbus, bumbu halus, air, serai, lengkuas, telur dan cabe rawit butiran dalam panci. Tambahkan 1 bks santan kara terlebih dahulu.
5. Masukan teh celup ke dalam panci tadi. Aduk hingga tercampur merata. Masak gudeg dengan api sedang cenderung kecil selama 2 jam. Jangan lupa utk menutup panci saat memasak gudeg.
6. Setelah 1 jam pertama, buka tutup panci, tampak air akan semakin berkurang. Masukan santan kara yg k2. Aduk hgg tercampur merata. Tutup panci kembali lalu masak sampai 1 jam kembali.
7. Setelah 1 jam kemudian (2 jam proses memasak), air akan tampak semakin berkurang dan menyusut. Aduk perlahan agak tidak hancur. Matikan api. Angkat.
8. Gudeg nangka siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 192. gudeg nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!