Lagi mencari ide resep gudeg kering tanpa daun jati yang Enak dan Simpel? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg kering tanpa daun jati yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg kering tanpa daun jati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg kering tanpa daun jati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg kering tanpa daun jati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gudeg Kering Tanpa Daun Jati memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Kering Tanpa Daun Jati:

1. Gunakan tewel
2. Gunakan telur
3. Siapkan santan
4. Ambil Bumbu cemplung :
5. Sediakan daun salam
6. Siapkan lengkuas
7. Siapkan gula merah (warna pekat)
8. Sediakan Bumbu halus :
9. Siapkan ketumbar
10. Siapkan kemiri
11. Gunakan garam
12. Siapkan bawang merah
13. Siapkan bawang putih

Cara membuat Gudeg Kering Tanpa Daun Jati:

1. Siapkan semua bahan dan bumbu yang akan dipakai
2. Potong potong tewel, cuci kemudian rebus 20 menit, buang air rebusan. Kemudian rebus telur
3. Haluskan bumbu, tuang santan dan bumbu cemplung dalam panci
4. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, rebus hingga semua bumbu meresap. Selama proses memasak,tutup panci agar tewel cepat lunak sambil sesekali diaduk.
5. Masukkan telur rebus setelah santan berkurang, aduk aduk agar warna merata. Penampakan setelah 45 menit
6. Setelah kuah mengering, kurang lebih 1 jam, aduk terus agar tidak gosong dan hingga kuah benar-benar kering selama 15 menit. Angkat sajikan bersama sambal goreng krecek - (lihat resep)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg kering tanpa daun jati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!