Sedang mencari ide resep soto daging khas madura yang Enak dan Simpel? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging khas madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging khas madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Khas Madura memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Daging Khas Madura:

1. Sediakan Daging sapi (bisa ganti ayam 1 ekor)
2. Ambil Air
3. Ambil Daun jeruk
4. Ambil sereh (ukuran sedang)
5. Ambil Bumbu Halus :
6. Sediakan Bawang putih
7. Siapkan Bawang merah
8. Gunakan kunyit
9. Siapkan jahe
10. Sediakan peres ketumbar
11. Sediakan kemiri
12. Sediakan lengkuas
13. Sediakan Bubuk Koya :
14. Siapkan Kerupuk udang
15. Sediakan Bawang putih goreng

Cara membuat Soto Daging Khas Madura:

1. Presto/rebus daging hingga lembut, sisihkan air kaldu
2. Goreng kerupuk udang, kemudian blender beserta bawang putih goreng
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan batang sereh, agar tidak gosong tambahkan sedikit air kaldu
4. Masukkan daging yang sudah di rebus ke dalam bumbu halus yang sudah di tumis
5. Masak hingga bumbu agak meresap, tiriskan daging
6. Masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam air kaldu
7. Goreng daging hingga agak garing dengan sedikit minyak (tahap ini boleh di skip bila tidak suka)
8. Siapkan bihun, toge, kol, wortel yang sudah di rebus (atau boleh topping apa saja)
9. Soto siap di sajikan untuk kurang lebih 6 porsi

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!