Lagi mencari ide resep brownies kukus yang Lezat? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kukus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan brownies kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan brownies kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Brownies Kukus menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Brownies Kukus:

1. Gunakan 120 gr margarin/mentega
2. Sediakan 75 gr dark cooking chocolate
3. Ambil 80 gr tepung terigu
4. Siapkan 35 gr susu bubuk (bisa diganti coklat bubuk)
5. Siapkan 1 sdt baking powder
6. Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
7. Siapkan 4 butir telur
8. Ambil 150 gr gula pasir

Cara membuat Brownies Kukus:

1. Siapkan loyang (saya pakai loyang bulat diameter 20 cm yg berlubang di tengah). Olesi loyang dengan margarin, sisihkan.
2. Lelehkan campuran margarin/mentega dan dark cooking chocolate dengan cara ditim sambil diaduk. Biarkan hingga mencapai suhu ruangan.
3. Campur terigu, susu bubuk, baking powder, dan vanili. Ayak, sisihkan.
4. Panaskan panci kukusan, tutup panci dibungkus kain serbet bersih.
5. Telur dan gula pasir dimixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental kurang lebih 10 menit.
6. Kurangi kecepatan, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil dimixer terus sampai rata.
7. Tuang campuran mentega dan coklat cair ke dalam adonan. Aduk dengan spatula sampai rata, tidak ada yang mengendap di dasarnya.
8. Tuang adonan ke dalam loyang. Kukus selama kurang lebih 40 menit sampai matang (tes dengan tusukan lidi).
9. Keluarkan kue dari loyang, potong-potong, sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brownies kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!