Kamu Lagi mencari ide resep puding coklat sorga (sorbet mangga) yang Enak dan Simpel? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding coklat sorga (sorbet mangga) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding coklat sorga (sorbet mangga), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan puding coklat sorga (sorbet mangga) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan puding coklat sorga (sorbet mangga) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Puding Coklat Sorga (Sorbet Mangga) memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Puding Coklat Sorga (Sorbet Mangga):

1. Sediakan Bahan Sorbet Mangga :
2. Sediakan 600 gr daging buah mangga
3. Siapkan 100 gr gula pasir (sesuai selera/asam manisnya mangga)
4. Ambil 100 ml santan/susu
5. Sediakan Bahan Puding :
6. Gunakan 1 bungkus agar² coklat
7. Gunakan 120 gr gula pasir (sesuaikan selera)
8. Siapkan 600 ml santan
9. Sediakan 1/4 sdt garam
10. Sediakan 1 sdt pasta coklat

Cara menyiapkan Puding Coklat Sorga (Sorbet Mangga):

1. Simpan potongan mangga dalam wadah tertutup, letakkan di freezer sampai setengah beku, saya kurang lebih 1½ jam.
2. Blender mangga yang sudah setengah beku bersama santan/susu. Jika pakai santan, direbus dulu lalu dinginkan. Setelah diblender, simpan lagi ke dalam freezer kurang lebih 2 jam. Sorbet mangga bisa langsung dinikmati atau utk hasil yg lbh lembut bisa diblender lagi, lalu simpan lg di freezer…baru dinikmati.
3. Siapkan cetakan yg akan dipakai, siapkan juga cetakan kue talam yg diisi dg 2 sdt beras yg akan digunakan sebagai pemberat.
4. Campur bahan puding jadi satu, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Tunggu uap panasnya hilang, lalu tuang ke dalam cetakan sampai hampir penuh (3/4 bagian).
5. Setelah 3 menit (permukaan puding mulai tampak padat tp dalamnya masih cair), taruh cetakan kue talam berisi beras diatas puding, tekan sedikit sampai cairan puding naik ke permukaan cetakan, biarkan sampai puding mengeras (bisa disimpan di kulkas). Ambil cetakan kue talam, keluarkan puding dr cetakannya.
6. Isi puding coklat dengan sorbet mangga, hias dg topping sesuai selera. Sajikan dingin lbh nikmat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Puding Coklat Sorga (Sorbet Mangga) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!