Bunda Sedang mencari inspirasi resep keripik pisang kepok asin yang Sedap? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik pisang kepok asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik pisang kepok asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan keripik pisang kepok asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah keripik pisang kepok asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keripik Pisang Kepok Asin memakai 5 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Keripik Pisang Kepok Asin:

1. Siapkan 2 kg pisang kepok mentah
2. Siapkan Secukupnya air
3. Gunakan 1 sdt kapur sirih, larutkan dengan sedikit air
4. Ambil Secukupnya garam
5. Gunakan 1,5 liter minyak goreng

Langkah-langkah membuat Keripik Pisang Kepok Asin:

1. Kupas pisang, setelah pisang di kupas langsung masukkan ke dalam air. Biar warnax tidak berubah, karena getahx.
2. Selesai di kupas semua, iris tipis pisang sampai habis.
3. Rendam 1-2 jam dalam air kapur sirih.. takaran airx pokoknya sampai pisang terendam semua.
4. Setelah dua jam, cuci pisang sampai air cucianx bersih. Tiriskan.
5. Buat air rendaman ketiga, air garam. Takaranx sama ya, sampai pisangx terendam air semua. Masukkan pisang. Rendam selama 1-2 jam, lebih juga ga apa.
6. Note: Saya sih belum pernah nyoba kalau direndam sekaligus air garam dan air kapur sirih hasilx gimana. Lumayan waktu rendamx bisa dipangkas…hehehehe
7. Setelah 2 jam atau lebih.. tiriskan pisang.
8. Panaskan minyak, setelah panas masukkan pisang. Jangan sekaligus semua ya, kalau aku jadi 4x goreng. Jangan diaduk2 dulu ya, nanti patah2… Kalau sudah agak kering bawahx baru diaduk sambil dibalik2…. Tunggu sampai tak ada buih2 lagi saat menggoreng, baru diangkat ya…
9. Tiriskan dulu ya…. Tunggu agak dingin baru masukkan ke toples….
10. Super gurih dan renyah…. Selamat mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Keripik Pisang Kepok Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!