Lagi mencari ide resep puding mangga yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding mangga yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding mangga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan puding mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat puding mangga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Mangga memakai 9 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Puding Mangga:

1. Siapkan 1 sct nutrijel puding rasa mangga
2. Ambil 2 sct bubuk agar agar plain
3. Gunakan 3 sct susu bubuk
4. Ambil sesuai selera Gula
5. Sediakan Pewarna makanan orange
6. Siapkan 1/4 sdm garam
7. Gunakan 2 Buah mangga
8. Siapkan Strawberry
9. Siapkan 8 gelas belimbing air

Cara membuat Puding Mangga:

1. Siapkan semua bahan dan Kupas serta Potong dadu 1 1/2 buah mangga, dan cuci bersih
2. Sisa 1/2 mangga untuk garnish dan bentuk sesuai selera
3. Lapisan putih: campurkan 1 sct bubuk agar agar, 2 sct susu bubuk, gula sesuai selera, dan 1/4 sdm garam ke dalam panci
4. Setelah semua bubuk tercampur rata, tambahkan 4 gelas air, dan rebus hingga mendidih
5. Jangan lupa selalu diaduk, agar liquid pudingnya tidak pecah
6. Setelah mendidih matikan kompor dan tunggu hingga uap air di liquid pudingnya berkurang
7. Setelah agak dingin masukkan liquid puding putih ke dalam cetakan, dan taburi dengan potongan mangga
8. Masukkan ke kulkas, tunggu krg lebih 20 menit, setelah puding putih set, keluarkan dari cetakan
9. Lapisan orange: campurkan 1 sct bubuk agar agar, 1 sct bubuk puding nutrijel rasa mangga, 1 sct susu bubuk, gula sesuai selera, dan 1/4 sdm garam ke dalam panci
10. Setelah semua bubuk tercampur rata, tambahkan 4 gelas air dan setetes pewarna makanan orange, lalu rebus hingga mendidih
11. Setelah mendidih matikan kompor dan tunggu hingga uap air di liquid pudingnya berkurang
12. Setelah agak dingin masukkan 1/2 liquid puding mangga ke dalam cetakan
13. Masukkan puding putih yang sudah set diatas liquid puding mangga
14. Lalu tuang perlahan sisa liquid puding mangga diatas lapisan puding putih, tunggu dingin lalu masukkan ke kulkas hingga puding set
15. Setelah krg lebih 20 menit, keluarkan puding dr cetakan, dan iris, yang akan terlihat adalah lapisan putih di dalam dan diselubungi lapisan puding mangga di luar
16. Tambahkan garnish, strawberry dan mangga diatasnya
17. Puding juga bisa dicetak sesuai selera, misal puding lapis, seperti gambar di bawah ini

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!