Resep Balado Hati Ayam, Kentang & Tempe | Cara Buat Balado Hati Ayam, Kentang & Tempe Yang Enak Dan Mudah
Lucy Brady 18/09/2020 19:25
Balado Hati Ayam, Kentang & Tempe
Kamu Lagi mencari ide resep balado hati ayam, kentang & tempe yang Menggugah Selera? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado hati ayam, kentang & tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado hati ayam, kentang & tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado hati ayam, kentang & tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado hati ayam, kentang & tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado Hati Ayam, Kentang & Tempe menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado Hati Ayam, Kentang & Tempe:
Gunakan Hati ayam
Sediakan Tempe
Ambil Kentang ukuran sedang
Ambil Cabe giling kasar khas Padang
Siapkan Bawang merah
Siapkan Bawang putih
Ambil Daun jeruk
Sediakan Garam
Siapkan Gula
Gunakan Kaldu sapi
Ambil Lada bubuk
Gunakan minyak goreng
Gunakan Marinaise Hati
Sediakan Bawang putih bubuk2 lembar Daun jeruk
Siapkan garam
Siapkan gula
Sediakan Kaldu sapi
Cara menyiapkan Balado Hati Ayam, Kentang & Tempe:
Cuci bersih Hati lalu marinaise. Didihkan air, masukkan hati ayam bersama seluruh bumbu marinaise. Rebus selama 5 menit. Setelah itu saring dan dinginkan.
Kentang. Kupas kulit, potong dadu dan cuci sampai air jernih. Lalu goreng, dan sisihkan.
Tempe. Setelah diungkep dengan potongan memanjang besar, goreng lalu potong dadu. (Tempe diungkep dengan bumbu garam+gula+bawang putih bubuk+kunyit bubuk+kaldu sapi bubuk. Rebus selama 15 menit). Kalau tidak diungkep juga tidak apa-apa, optional.
Hati. Setelah hati ayam dingin, goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
Bawang. Iris tipis bawang merah dan putih.
Cabe. Siapkan cabe, lalu tumis bawang dengan minyak dan api sedang. Setelah wangi dan agak kecoklatan, masukkan cabe giling merah khas Padang tadi 😍
Dirasa sudah agak matang, masukkan bumbu bubuk. Garam+gula+lada+kaldu. Icip jika sudah pas rasa dan kematangannya. Matikan api lalu dinginkan.
Setelah agak dingin campurkan semua bahan. Aduk merata dan sajikan. Selamat mencoba 😘
Saya makan dengan ketimun dan diakhir dengan smoothies pisang strawberry, hua alhamdulillah. Nikmat Allah tiada terkira 😍.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Hati Ayam, Kentang & Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!