Bunda Sedang mencari ide resep lodeh tahu kacang panjang yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu kacang panjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh tahu kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh tahu kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Tahu Kacang Panjang:

1. Gunakan 1 ikat kacang panjang
2. Gunakan 2 buah tahu putih(uk kecil)
3. Gunakan Bumbu halus
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Ambil 1 cm kunyit
7. Gunakan 2 cm lengkuas(geprek)
8. Ambil 1 batang sereh(geprek)
9. Sediakan 2 butir kemiri
10. Ambil 30 ml santan (kara)
11. Gunakan 500 ml air untuk merebus
12. Ambil 1 sdt garam
13. Sediakan 1/4 sdt penyedap(vetsin)
14. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
15. Siapkan 1 sdt gula
16. Gunakan 5 buah cabe rawit

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Tahu Kacang Panjang:

1. Siapkan bahan
2. Potong² kacang, cuci bersih
3. Potong² tahu,goreng hingga kekuningan angkat sisihkan
4. Haluskan bahan bumbu,kemiri,bawang putih,bawang merah,kunyit,masukan sereh dan lengkuas geprek tumis hingga harum
5. Di dalam panci,didihkan air
6. Jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah ditumis,masukan kacang, tahu,masukan lagi garam,penyedap,kaldu ayam bubuk,gula, terakhir masukan santan dan cabe rawit,jika tidak suka pedas boleh di skip….jangan lupa di aduk ya,masak hingga kacangnya tidak over cook,Cek rasa matikan kompor.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh tahu kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!