Anda sedang mencari inspirasi resep sosis solo yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sosis solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sosis solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sosis Solo:

1. Gunakan Bahan Kulit
2. Ambil Tepung Terigu Protein Sedang/Tinggi (Me : protein sedang)
3. Sediakan Telur (Me : 3 butir ukuran besar)
4. Gunakan Garam
5. Siapkan Merica Bubuk
6. Siapkan Gula Pasir
7. Siapkan Margarine, lelehkan
8. Gunakan Air (Saya : 600ml Santan)
9. Gunakan Bahan Isian
10. Sediakan Fillet Ayam, rebus hingga matang, suwir2, cincang kasar
11. Sediakan Bawang Merah, haluskan
12. Sediakan Bawang Putih, haluskan
13. Ambil Garam
14. Ambil Gula Pasir
15. Siapkan Merica Bubuk
16. Siapkan Ketumbar Bubuk
17. Ambil Daun Bawang, iris halus
18. Sediakan Air (Me : 60ml santan instan dicairkan hingga 100ml)
19. Siapkan Minyak untuk menumis
20. Ambil Bahan Pelapis
21. Gunakan Telur, kocok lepas

Cara menyiapkan Sosis Solo:

1. Cara Membuat Kulit : Campur tepung terigu, garam, gula dan telur. Aduk hingga rata dengan whisk. Tuang santan atau air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak bergerindil (bisa disaring). - Masukkan margarin leleh, aduk hingga rata. Panaskan wajan dadar anti lengket yang dioles margarine tipis, buat dadar tipis-tipis (1 sendok sayur), ratakan adonan dengan cara memutar wajan. Masak hingga matang, angkat. Lakukan hingga adonan habis.
2. Cara Membuat Isian : Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum, masukkan ayam. Tambahkan santan, garam, gula pasir, merica, ketumbar bubuk, aduk rata. Masukkan daun bawang, masak sebentar hingga santan berkurang/kering. Koreksi rasa. Angkat, dinginkan.
3. Penyelesaian : Ambil selembar kulit dadar, beri isian secukupnya kemudian gulung sambil dipadatkan. Kalau dikerjakan dalam keadaan kulit masih hangat, maka tidak memerlukan putih telur atau cairan terigu untuk "mengelem" kulit. Lakukan hingga habis
4. Panaskan minyak untuk menggoreng, celupkan sosis solo ke kocokan telur, goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit atau saus sambal😋😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sosis Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!