Kamu Sedang mencari ide resep sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang Enak Dan Mudah? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh jantung pisang (ontong), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh jantung pisang (ontong) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Jantung Pisang (Ontong) memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh Jantung Pisang (Ontong):

1. Gunakan 2 buah jantung pisang, kupas ambil bagian dalamnya
2. Gunakan 3 Sdm santan kelapa instan
3. Siapkan Bumbu utuh goreng:
4. Siapkan 7 btr bawang merah
5. Ambil 4 siung bawang putih
6. Gunakan 3 buah cabai merah keriting
7. Siapkan 10 buah cabai rawut merah (sesuaikan pedasnya)
8. Ambil 1 cm kencur
9. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
10. Siapkan 2 lb daun salam
11. Ambil 1 buah tomat sedang setengah matang, belah 4
12. Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
13. Sediakan Ebi secukupnya, bisa skip

Cara membuat Sayur Lodeh Jantung Pisang (Ontong):

1. Siapkan bahan. Rebus diair mendidih jantung pisang setengah empuk. Iris /rajang menurut selera.
2. Goreng bumbu utuh sampai layu dan uleg kasar2 (kecuali lengkuas dan daun salam)
3. Siapkan panci masukkan jantung pisang beri air secukupnya biarkan mendidih. Masukkan bumbu dan santan tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk serta irisan tomat sambil tes rasa aduk2 rata masak lagi sebentar, angkat.
4. Sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!