Kamu Sedang mencari inspirasi resep lodeh daging nangka muda (gori) yang Sempurna? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh daging nangka muda (gori) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh daging nangka muda (gori), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh daging nangka muda (gori) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh daging nangka muda (gori) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Daging Nangka Muda (Gori) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Daging Nangka Muda (Gori):

1. Ambil 1 bungkus nangka muda
2. Ambil 1/4 daging rebus sampai empuk
3. Sediakan 1 bungkus santan kara
4. Gunakan Segengam daun melinjo siangi
5. Gunakan 800 ml air kaldu
6. Ambil secukupnya Gula, garam dan penyedap rasa
7. Gunakan Bumbu halus:
8. Gunakan 5 bawang merah
9. Sediakan 3 bawang putih
10. Ambil 2 butir kemiri
11. Siapkan 6 cabe merah besar
12. Ambil 3 cabe rawit
13. Sediakan 1 buah tempe semangit gepek
14. Siapkan Bumbu pelengkap:
15. Gunakan 2 lembar daun salam
16. Siapkan 2 lembar daun jeruk
17. Ambil 2 ruas lengkuas geprek
18. Sediakan 1 batang serai
19. Gunakan 1 sdm minyak utk menumis bumbu

Cara menyiapkan Lodeh Daging Nangka Muda (Gori):

1. Ulek semua bahan bumbu halus
2. Tambahkan cabe ulek sampe halus
3. Siapkan daging rebus sampe empuk dan matang, siapkan nangka muda (gori) yang telah direbus sebentar untuk menghilangkan getah
4. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum lalu masukkan daging dan kaldu tunggu mendidih
5. Masukkan nangka muda, daun melinjo, santan, gula, garam dan penyedap koreksi rasa angkat hidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh daging nangka muda (gori) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!