Sedang mencari ide resep ayam panggang lada hitam yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Lada Hitam memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang Lada Hitam:

1. Sediakan 6 potong paha ayam, cuci bersih, rebus sampai empuk
2. Gunakan 1 buah brokoli, petiki per kuntum, cuci bersih, rebus 2 mnt
3. Sediakan 1 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
4. Ambil 1 buah bawang putih, geprek, cincang halus
5. Ambil 200 ml air
6. Sediakan 3 sdm minyak sayur
7. Gunakan ✓Bumbu Cemplung (dalam wadah campurkan semua, aduk rata) :
8. Siapkan 1 sachet / 2 sdm saus lada hitam
9. Sediakan 1 sdm saus tiram
10. Siapkan 1 sdm kecap manis
11. Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
12. Gunakan 1 sdt bubuk kaldu
13. Siapkan 2 sdt gula pasir (secukupnya)
14. Siapkan ✓ Bumbu Halus :
15. Sediakan 1/2 sdt lada hitam butiran
16. Sediakan 2 siung bawang putih
17. Ambil 5 siung bawang merah

Cara menyiapkan Ayam Panggang Lada Hitam:

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, bilas. Rebus sampai empuk. Tiriskan.
2. Petiki brokoli perkuntum, cuci bersih, rebus dengan air garam 2 menit. Tiriskan. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan agak mengering, tambahkan bawang putih cincang, tumis lagi sampai bawang layu. Masukan semua campuran bumbu cemplung, tambahkan air, masukan bawang bombay, aduk rata. Masak sampai air mendidih.
4. Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai kuah ½ nya menyusut dan mengental. Masukan brokoli, aduk rata. Masak lagi 2 menit aja. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api.
5. Tata ayam dan brokoli di loyang, panggang dalam oven ±15-20 menit. Keluarkan dari oven
6. Pindahkan ke piring saji dan siap dihidangkan 🤩.
7. Selamat mencobaa 🤗🥰.
8. Pembibitan bawang bombay dan bawang merah dari hari ke 1 s/d hari ke 4. Semogaa tumbuh sesuai harapan 🤗🥰.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!